買贈羊駝｜傳奇路易·聖邦尼，勃艮第最具性價比的村莊出品

關於法國勃艮第（Burgundy）， 這個酒迷們心中的美酒天堂， 有作者這樣說道：“勃艮第是許多骨灰級葡萄酒愛好者的終極歸宿， 全世界兜兜轉轉一大圈以後的最終落定。 上了勃艮第的船， 輕易下不來。 ”今天， 紅酒世界為各位推薦的正是一款來自勃艮第的村莊級佳釀——2012年路易·聖邦尼酒莊（聖歐班村）紅葡萄酒。 這款美妙的佳釀， 只需淺酌一口， 就如同走近了勃艮第的夢鄉， 令人沉醉。

—

—

2012年路易·聖邦尼酒莊（聖歐班村）紅葡萄酒

2012 Louis de Saint Bonnet Saint Aubin, Cote de Beaune, France

產區： 法國 » 勃艮第 » 伯恩丘 » 聖歐班

級別：法國勃艮第·村莊級

葡萄品種：黑皮諾 100%

網上商城價：¥255

聖歐班村：品質一流， 頗具性價比

勃艮第分為兩個片區， 北為夜丘（Cote de Nuits）， 南為伯恩丘（Cote de Beaune）， 聖歐班（Saint Aubin）產區就坐落于伯恩丘南部， 緊鄰勃艮第乃至全球最著名的葡萄酒產區蒙哈榭（Montrachet）。 如果你站在蒙哈榭特級園前， 你將看到溪穀穿過山丘， 往遠處延伸， 沿著這條順著溪谷的路走，

你就來到了聖歐班村。 可以說聖歐班村與蒙哈榭有著相似的風土， 然而聖歐班村的葡萄酒價格卻僅為蒙哈榭的幾分之一， 這讓聖歐班村成為勃艮第最具性價比的葡萄酒產區之一。

在紅酒世界的直播節目中， 葡萄酒大師李志延（Jeannie Cho Lee MW）在被邀請推薦一些勃艮第性價比較高的子產區時，

說道：“如果是白葡萄酒， 大家可以考慮聖歐班村。 ”其實聖歐班村的紅葡萄酒品質一樣優越， 這裡有許多經驗老道的葡萄農， 他們致力於開墾最好的地塊。 這裡的棕色黏土較肥沃， 且葡萄園有一定的坡度， 適宜栽培黑皮諾（Pinot Noir）， 釀造出來的葡萄酒酒體輕盈， 散發著覆盆子和櫻桃的清新香氣， 泛著香料氣息， 擁有良好的集中度， 餘韻綿長， 似輕柔婉約的少女， 清淡而迷人， 慢慢啜飲， 可感受到聖歐班村骨子裡的優雅， 是值得發現和珍藏的佳釀。

跨越兩個世紀， 最佳陳年技術書寫傳奇

路易·聖邦尼酒莊（Louis de Saint Bonnet）的歷史可回溯到18世紀末。 出生於香波-慕西尼（Chambolle-Musigny）的酒莊創始人路易·聖邦尼（Louis de Saint Bonnet）有著傳奇的一生。 在11歲時， 他看到拿破崙（Napoleon）的軍隊從與義大利的第二次交戰中歸來， 在伏舊園（Clos Vougeot）裡舉槍致敬， 年輕的心充滿了熱血， 激發了他對葡萄酒的熱情。 隨後， 他向當地著名的釀酒師安東尼·萊素埃爾（Antoine Lesueur）學習釀酒技藝。 1812年， 他和妻子一起建造了酒莊。

他對夜聖喬治濟貧院（Hospices de Nuits-Saint-Georges）的工作做出了巨大貢獻。

此外， 他和他的妻子以掌握了金丘（Cote d'Or）葡萄酒最佳陳年技術而聞名。 今天， 這一技術被路易·聖邦尼酒莊很好地保留著。 倒一杯2012年路易·聖邦尼酒莊（聖歐班村）紅葡萄酒， 你可以感受到兩個世紀以來酒莊傳奇歷史的延續， 你可以一品採用了最佳陳年技術的佳釀滋味幾何。 因為有歷史有故事， 一款佳釀變得更有滋有味， 透過這款酒， 你可以穿越時空， 觸摸歷史。

有機種植， “裝在瓶子裡的風景”

勃艮第出品的葡萄酒被譽為“裝在瓶子裡的風景”，因為這裡的生產商們非常注重表達風土，不對釀酒葡萄以及葡萄酒施加過多的人工干預，路易·聖邦尼酒莊就是這方面忠實的踐行者。

路易·聖邦尼酒莊尊重自然，注重保護生物多樣性，選用有機的辦法來栽培葡萄，這一環保理念已浸透酒莊長達10餘年。酒莊注重葡萄藤的紮根深度，這不僅能提高葡萄藤的抗旱能力，也讓它們能吸收更多的營養，從而更好地反映當地的風土特性；酒莊注重篩選老藤葡萄樹，這可以讓葡萄風味更具複雜度；最後酒莊會通過限制產量保證葡萄的高品質。通過這一系列措施，酒莊保證了釀酒葡萄的品質。

在葡萄酒的釀造上，路易·聖邦尼酒莊相信葡萄園是一切的基石，採用傳統的釀酒方式，使葡萄酒能忠實地還原風土。專注以及一絲不苟是酒莊一脈相傳的精神，這款2012年路易·聖邦尼酒莊（聖歐班村）紅葡萄酒更是凝聚著釀酒師們對這片土地的熱忱。喝一口，你將感受到聖歐班村的迷人風景。

大集團守護，酒質出眾

路易·聖邦尼酒莊為維諾布林集團（Vignobles & Vineyard）所有。該集團總部位於勃艮第中心——夜聖喬治（Nuits-Saint-Georges），由一群熱愛葡萄酒的好友組建，致力於為消費者提供能代表各產區特色的優質佳釀。目前，該集團旗下已擁有包括路易·聖邦尼酒莊在內的16家酒莊，實力可見一斑。維諾布林集團為路易·聖邦尼酒莊提供充足的資金和技術支持，使得酒莊的傳統得以很好地延續，出產的葡萄酒品質有保障。

這款2012年路易·聖邦尼酒莊（聖歐班村）紅葡萄酒酒液呈低調大氣的石榴紅色，果香充沛，散發著清新的黑莓、覆盆子和櫻桃的香氣，口感圓潤，單寧絲滑，隨著陳年，衍生出絲絲摩卡咖啡與香料的氣息，愈發有韻味，餘味悠長，值得一品再品，是一款具有聖歐班村典型風格、頗具性價比的勃艮第村莊級紅葡萄酒。

往期精選

勃艮第出品的葡萄酒被譽為“裝在瓶子裡的風景”，因為這裡的生產商們非常注重表達風土，不對釀酒葡萄以及葡萄酒施加過多的人工干預，路易·聖邦尼酒莊就是這方面忠實的踐行者。

路易·聖邦尼酒莊尊重自然，注重保護生物多樣性，選用有機的辦法來栽培葡萄，這一環保理念已浸透酒莊長達10餘年。酒莊注重葡萄藤的紮根深度，這不僅能提高葡萄藤的抗旱能力，也讓它們能吸收更多的營養，從而更好地反映當地的風土特性；酒莊注重篩選老藤葡萄樹，這可以讓葡萄風味更具複雜度；最後酒莊會通過限制產量保證葡萄的高品質。通過這一系列措施，酒莊保證了釀酒葡萄的品質。

在葡萄酒的釀造上，路易·聖邦尼酒莊相信葡萄園是一切的基石，採用傳統的釀酒方式，使葡萄酒能忠實地還原風土。專注以及一絲不苟是酒莊一脈相傳的精神，這款2012年路易·聖邦尼酒莊（聖歐班村）紅葡萄酒更是凝聚著釀酒師們對這片土地的熱忱。喝一口，你將感受到聖歐班村的迷人風景。

大集團守護，酒質出眾

路易·聖邦尼酒莊為維諾布林集團（Vignobles & Vineyard）所有。該集團總部位於勃艮第中心——夜聖喬治（Nuits-Saint-Georges），由一群熱愛葡萄酒的好友組建，致力於為消費者提供能代表各產區特色的優質佳釀。目前，該集團旗下已擁有包括路易·聖邦尼酒莊在內的16家酒莊，實力可見一斑。維諾布林集團為路易·聖邦尼酒莊提供充足的資金和技術支持，使得酒莊的傳統得以很好地延續，出產的葡萄酒品質有保障。

這款2012年路易·聖邦尼酒莊（聖歐班村）紅葡萄酒酒液呈低調大氣的石榴紅色，果香充沛，散發著清新的黑莓、覆盆子和櫻桃的香氣，口感圓潤，單寧絲滑，隨著陳年，衍生出絲絲摩卡咖啡與香料的氣息，愈發有韻味，餘味悠長，值得一品再品，是一款具有聖歐班村典型風格、頗具性價比的勃艮第村莊級紅葡萄酒。

往期精選