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回老家逢喜宴,拍幾道狠菜

現在農村喜事一般都在家辦, 特別是娶媳婦。 在家裡辦熱鬧。 而且現在有專門的紅白喜事廚子, 一般都是四五個人搭檔。 如果東家需要, 提前打個電話, 談好價錢, 定好日子, 到時候廚子班的人提前把需要的凳子, 桌子, 鍋碗瓢盆一車拉來, 把帳篷搭好。 不像以前, 還得四處借板凳盤子。 感覺現在省事多了, 全都是一條龍服務。 而且做的菜不比酒店差。

醬肘子, 看到是不是要流口水。

這造型, 不比北京烤鴨差

糖紅薯丸子, 小朋友的最愛

大蝦。 感覺吃一整盤都不夠。

清蒸魚, 很嫩。

這個是蒸鍋裡的, 半成品。

看看大廚們都在忙碌

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