百福控股(01488)發佈2016年度業績， 營業額同比減少15.05%至5.6億港元;淨利潤同比增長72.05%至1723萬港元;每股盈利1.92港仙。
其中， 餐飲投資管理業務板塊全年總營業額為5.10億港元， 較去年增長25%， 歸屬集團營業額為6300萬港元。 而手袋業務板塊營業額4.96億港元， 較去年下降24.7%。
在2016年8月至12月間， 以緊鑼密鼓的頻率高效完成了上市公司平臺搭建、控股專案收購、新興餐飲品牌佈局等一系列工作， 控股北京領先的米飯速食“和合穀”， 並參股新銳品牌“遇見小麵”， 以及北京領先的中式速食品牌“西少爺”。 百福控股餐飲行業的投資管理平臺已基本成形，
在市場依舊疲軟情況下， 和合穀的營業額為3.42億元人民幣， 較去年增長約6%， 翻座率達到7， 顧客人均消費額33元人民幣。
值得注意的是， 於2017年3月4日， 百福控股投資好色派沙拉。 好色派沙拉是中國餐飲行業沙拉品類中迅速崛起的新銳品牌， 在兩年時間內從零起步成為華南地區沙拉代表品牌之一。 創始人畢業于中山大學， 團隊主要成員均為連續創業者， 來自寶潔、岡本等領先消費品公司。 好色派沙拉年銷售額為2260萬元人民幣， 較去年增長約296%， 在深圳及廣州經營4家門店。 好色派沙拉2016年實現19%的同店增長， 顧客人均消費額85元人民幣。 其銷售收入中外賣比例超過50%， 較高的消費者忠誠度為其門店模式和位置選擇提供更多靈活性。