是不是看起來很有食欲？這是蒸出來的肉末蛋撻哦
來看看做法吧
首先要準備食， 雞蛋和肉末
然後把雞蛋打到碗裡， 注意不要弄破蛋黃， 保持蛋黃完整
肉末里加少量油、蔥花、醬油、鹽、雞精、澱粉然後攪拌均勻
把攪拌好的肉末做成凹餅的形狀， 放在盤子裡擺好
把蛋黃小心放進去， 放到蒸鍋蒸15分鐘就好
在炒鍋中加油燒熱， 蒜末、蔥末倒入鍋中炒香， 加入鹽、醬油、泡椒醬、一勺水， 燒開， 加入一勺水澱粉， 用來勾芡， 粘稠就好
把燒好的湯汁倒在蒸好的肉末雞蛋上，就完成啦
把燒好的湯汁倒在蒸好的肉末雞蛋上，就完成啦