八寶香辣大蝦的做法
1.食材， 可用河蝦， 對蝦都可以。
2.剪去蝦絲， 如太大的蝦子適合開背更入味。
3.備好八寶香辣醬。 超市有售， 如沒有可自配一些辣油， 或者幹椒， 熟花生、青豆隨意搭配。
4.蝦用餐紙去一下水份。 防止入鍋會濺油。
5.炒鍋擦去水份。
6.入油燒熱後， 加入大蝦爆炒。 油量適量比平時炒菜多一些。
7.爆出香味後， 加入香辣醬。
8.加少許鹽炒勻即可出鍋。
八寶香辣大蝦的做法
1.食材， 可用河蝦， 對蝦都可以。
2.剪去蝦絲， 如太大的蝦子適合開背更入味。
3.備好八寶香辣醬。 超市有售， 如沒有可自配一些辣油， 或者幹椒， 熟花生、青豆隨意搭配。
4.蝦用餐紙去一下水份。 防止入鍋會濺油。
5.炒鍋擦去水份。
6.入油燒熱後， 加入大蝦爆炒。 油量適量比平時炒菜多一些。
7.爆出香味後， 加入香辣醬。
8.加少許鹽炒勻即可出鍋。