時令食譜
大暑丨小暑丨夏至丨芒種丨立夏丨穀雨丨春分丨驚蟄丨龍抬頭丨大雪丨小雪丨貼秋膘丨白露丨秋分丨霜降丨大寒丨小寒丨立冬丨驚蟄丨穀雨丨立夏丨小滿丨立秋丨處暑丨出伏粥
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板栗蓮藕排骨湯
主要功效：滋陰補中
推薦人群：秋季保健湯水；反復口腔潰瘍人群
材料：
去殼栗子200g， 蓮藕500g， 排骨300g， 生薑數片（3~4人量）
製作方法：
排骨切塊放入冷水中煮沸去血水， 撈起備用；蓮藕去皮洗淨切塊備用；將所有材料放入燉盅中，
湯品點評：
“荷蓮一身寶， 秋藕最補人”。 乾燥的秋天， 多吃些藕能很好地起到清熱生津、溫補五臟的效果， 對虛火導致的反復發作性口腔潰瘍有一定的緩解作用。
同時， 板栗中含有豐富的維生素B2（核黃素）， 不同於容易在熱環境分解的維生素C， 核黃素在加熱後也能保持性質穩定， 能幫助預防及消除口腔、嘴唇、皮膚的炎症反應， 有利於口腔潰瘍的癒合及防止再次發生。
板栗和蓮藕經過了春雨的滋潤， 夏日的炙烤， 最終在秋季呈現出了最美好的狀態。 選用這些食材， 不僅是健康所需， 也是對這些食物的尊重。
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主題食譜：
我愛下廚丨苦瓜丨春季時蔬丨豆腐丨木棉花丨牛奶丨包粽子丨瘦身丨大蒜丨乳豬丨時蔬丨禮雲子丨土豆丨祛濕辣菜丨預防感冒丨踏青丨靈芝丨消滯飲品丨煲仔菜丨吃阿膠丨菌類火鍋丨蘿蔔丨打邊爐丨廣州火鍋丨全鹿宴丨有機食品丨蜂蜜丨牛肉火鍋丨海鮮丨西江魚丨倫教糕丨鵝丨蓮子丨松茸丨薑丨粥底火鍋丨吃蛇丨大閘蟹丨吃蟹丨茶泡飯丨教師節丨菱角丨蟹
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