僅在2015年, 這家酒廠:
被評為2015年年度最佳新酒廠
擊敗雪茄城、霹靂佛陀, 被評為2015年弗羅裡達州年度最佳酒廠
旗艦款DFPF被評為2015年年度最佳發佈的酒款, 同時也是Ratebeer賽松排名常年第一!
沒有人想到, 在當時成立還不及一周年的這家J. Wakefield會受到啤酒發燒友們如此程度的關注和喜愛。
包括創始人John(Jonathan)自己。
2005年, 來自弗羅裡達州的John剛獲得會計方向的碩士學位。 本以為他會成為一名職業會計師,
John Wakefield(中)
近十年的家釀, 讓他在釀酒技術上飛速提升, 贏得過無數次家釀比賽的獎項。
他的才華很快吸引到了弗羅裡達的王牌酒廠雪茄城的注意, 轉而他又從家釀轉向了商業釀造。
John的事業一帆風順, 雖然他將這一切歸因於運氣, 其實他周圍的人都看得很明白:他早就有成為一位釀酒大師該具有的品質:充滿熱情, 肯鑽研, 謙遜, 敢於創新、嘗試和正視失敗。
傑出的釀酒能力加上優秀的品質, 他早就成為啤酒圈裡最受歡迎的一位釀酒師。 所以, 當他決定建立一家自己運營的酒廠的時候, 不到30個小時, 就籌集到了55000美金, 完成了他的眾籌目標。
2015年, J. Wakefield酒廠正式運營, 不到一年的時間, 這家酒廠便一鳴驚人橫掃各類2015年年度榜單。
口碑好酒DFPF
這款酒全名為火龍果百香果柏林酸小麥, 如其名, 這款酒添加了火龍果和百香果進行釀造。 一款常年佔據Ratebeer排行榜第一名的柏林酸小麥。 評分雙百分。
邁阿密瘋狂
緊隨DFPF之後,這款邁阿密瘋狂在Ratebeer柏林酸小麥風格Top50榜單中位列第二名!評分同樣是雙百分。
麥芽球
麥芽球是一款限量發售款,由J. Wakefield和美奇樂合作。到目前為止,在Ratebeer上的酒評也僅僅只有六篇而已,可以說是一款相當難得的啤酒!
彩蛋感受一下J. Wakefield酒廠的設計風格,如果你喜歡藝術,一定不要錯失去這家酒廠參觀的機會!
基佬紫不是酒廠的菜,但是公主粉確實John的心頭愛。
緊隨DFPF之後,這款邁阿密瘋狂在Ratebeer柏林酸小麥風格Top50榜單中位列第二名!評分同樣是雙百分。
麥芽球
麥芽球是一款限量發售款,由J. Wakefield和美奇樂合作。到目前為止,在Ratebeer上的酒評也僅僅只有六篇而已,可以說是一款相當難得的啤酒!
彩蛋感受一下J. Wakefield酒廠的設計風格,如果你喜歡藝術,一定不要錯失去這家酒廠參觀的機會!
基佬紫不是酒廠的菜,但是公主粉確實John的心頭愛。