月餅，
又稱胡餅、宮餅、小餅、月團、團圓餅等，
是古代中秋祭拜月神的供品，
在中國有著悠久的歷史。
據史料機記載，
早在商周時期，
江浙一帶就有一種紀念太師聞仲的邊薄心厚的“太師餅”，
此乃中國月餅的“始祖”。
漢代張騫從西域引進芝麻、胡桃，
豐富了月餅的餡料，
繼而出現了以胡桃仁為餡的圓形餅，
名曰“胡餅”。
唐代，
民間已有從事生產的餅師，
京城長安也開始出現糕餅鋪。
據說，
有一年中秋之夜，
唐玄宗和楊貴妃賞月吃胡餅時，
唐玄宗嫌“胡餅”之名不雅，
楊貴妃見皓月當空，
十分陶醉，
隨口而出“月餅”。
從此，
“月餅”的名稱便流傳開來。
