苦瓜+雪碧？那是什麼味兒？能吃嗎？簡直就是黑暗料理！
第一次聽說這種吃法時， 一直在想， 這玩意兒能吃嗎？做出來是個什麼怪味兒。 但由於隔壁男同學的牆裂安利， 充滿好奇心的我也想試試這道沁涼苦瓜。
把苦瓜切成薄片， 焯水， 加枸杞， 放在雪碧裡浸泡就搞定了， 簡單的不能再簡單！
冰鎮過的苦瓜透心涼， 嘎嘣脆還清甜， 關鍵是它不苦啊~~真的是太好吃了！偷偷告訴你， 苦瓜可是有清熱降火和養顏嫩膚的好處哦~
浸泡的時間短的話,還是會有點苦的。 怕苦的陛下可以把雪碧苦瓜放冰箱裡， 冰鎮浸泡一晚上， 第二天再吃就不苦了。 前提是苦瓜裡的白瓤要去乾淨~
沁涼苦瓜
苦瓜 · 枸杞 · 雪碧 · 白砂糖
【 一 】
苦瓜切片， 用開水焯熟。
將苦瓜撈出後放入涼水中泡一下。
【 二 】
取小碗， 用水泡枸杞。
【 三 】
取大碗， 將苦瓜瀝水後倒入碗中。
倒入雪碧， 沒過苦瓜。
加一勺白糖， 放入枸杞。
【 四 】
封上保鮮膜， 冰箱冷藏2小時即可食用。