什麼是老炮？
老炮自然不是誰都行！重情重義真性情！還得要有那麼些江湖閱歷， 執著仗義講規矩。 刀未出鞘， 寒氣四溢， 靜默寡言的站著， 都能讓人感受到一股霸氣。 這， 才能稱之為【真.老炮】
那股忠肝義膽真性情， 實實在在。 濃烈熱辣， 是支撐這個世界前行的仗義鋼骨。 這種重情重義的鏗鏘情懷， 就像【老炮鴨】一樣， 童叟無欺， 實實在在， 講著情懷做事， 守著規矩做菜！
老炮鴨工 業 風
潮爆酷嗨
揉合了“潮爆酷嗨”四字精髓的工業Loft裝修風格， 鐵架鐵網包裹住了店的週邊， 亮瞎眼的燈管釋放著高飽和的顏色。
店裡面到處都是 塗鴉彩繪， 走進來的感覺像是進入了地下樂團的夾band秘密基地， 覺得自己應該隨手再帶個鴨舌帽， 一言不合就和迎面而來的人來一場freestyle。
四周看看， 還可以看到各種“態度”——潮爆酷嗨。 這就是老炮鴨的精神——重情、重義、重口味， “做一只有江湖地位的鴨子”！
【老炮鴨：錢 糧 湖 穀 鴨】
這小東西長得挺好看， 過的也講究。 每天就在湖邊溜達溜達， 閑來無事曬個太陽。 只吃天然稻穀長大的它們肉質緊實、鴨味鮮美。 為了保證原料品質， 老炮鴨每日新鮮湖南進貨， 讓它們千山萬水， 來到我們身邊。
（小二 上菜！）
老炮鴨土 家 鴨 缽 — 六 大 口 味
土家缽子烹飪技藝+精選正宗錢糧湖穀鴨的酷炫搭配， 老炮鴨採用湖南常德土家缽子菜工藝。 接下來我們就來看看， 炮哥鴨究竟有哪些拿手好菜
【老炮鴨老 炮 招 牌 穀 鴨 缽】
一份地道的土家穀鴨缽，肯定是要全鴨上缽才算得上最正宗。咱們老炮鴨的頭牌——招牌穀鴨缽味道最是正宗地道。滿滿一大盆原汁原味，整只鴨子的各個部位應有盡有，口味各有不同。
招牌穀鴨缽一共有6種口味任君選擇，青椒醬汁、原汁蔥香、豆香孜然、怪椒爆辣、川香麻辣、酸爽泡椒。辣的不辣的，變態辣的都有，但是要說最正宗的湖南土家口味，老闆特別介紹道“還是得嘗嘗青椒醬汁味”，有多特別？等你來嘗。
這吃穀鴨也不能隨便吃，得先吃鴨頭，上古流傳將鴨頭先給最珍貴的客人吃，因為此舉有鴻運當頭的意思，而且鴨頭中含有鴨舌，鴨舌那是鴨中之寶，細軟嫩滑，吃鴨頭必試！
【老炮鴨鴨 同 蝦 講】
大穀鴨遇上大明蝦，都在水裡溜達的鄰居們在餐桌上再會，不一樣的口感放在一起，增加了菜品的層次。
這個時候如果配菜上再加上鴨三寶——鴨腎、鴨血、鴨腸，口感更加豐富。
【老炮鴨香 辣 鴨 爪 爪 缽】
鴨爪可謂是啤酒桌上的一味王牌，爽脆口感，滋滋入味，擼起袖子拿起一根，滿嘴都是一股熱烈的川辣味。
【老炮鴨老 炮 鴨 雜 缽】
對於特別鍾愛吃鴨雜的朋友來說這個鍋就是福音了。用最正宗的土家手法烹製，呈現最地道的青椒醬汁味。鴨腎鴨腸鴨肝……各種鴨雜的口感摻雜其中，一定有你喜歡的一種味。
一個重情重義的老闆
一份真心實意的味道
在老炮鴨
不僅可以收穫一份濃烈味道
更有香辣麻鮮交織間 迸發的濃濃
真性情
白雲匯
廣州市白雲區黃石東路88號
白雲匯廣場六樓607
訂座電話：020-86210306
廣佛智城
佛山大瀝鎮廣佛路與桂和路交匯處
（廣佛智城A8棟一樓）
訂座電話：0757-85515251
東圃
廣州市天河區東圃商業大廈A座
聚時代星座廣場二樓
訂座電話：020-82519050
棠下
廣州市天河區中山大道西恒東商務酒店旁
訂座電話：020-85577879
一份地道的土家穀鴨缽，肯定是要全鴨上缽才算得上最正宗。咱們老炮鴨的頭牌——招牌穀鴨缽味道最是正宗地道。滿滿一大盆原汁原味，整只鴨子的各個部位應有盡有，口味各有不同。
招牌穀鴨缽一共有6種口味任君選擇，青椒醬汁、原汁蔥香、豆香孜然、怪椒爆辣、川香麻辣、酸爽泡椒。辣的不辣的，變態辣的都有，但是要說最正宗的湖南土家口味，老闆特別介紹道“還是得嘗嘗青椒醬汁味”，有多特別？等你來嘗。
這吃穀鴨也不能隨便吃，得先吃鴨頭，上古流傳將鴨頭先給最珍貴的客人吃，因為此舉有鴻運當頭的意思，而且鴨頭中含有鴨舌，鴨舌那是鴨中之寶，細軟嫩滑，吃鴨頭必試！
【老炮鴨鴨 同 蝦 講】
大穀鴨遇上大明蝦，都在水裡溜達的鄰居們在餐桌上再會，不一樣的口感放在一起，增加了菜品的層次。
這個時候如果配菜上再加上鴨三寶——鴨腎、鴨血、鴨腸，口感更加豐富。
【老炮鴨香 辣 鴨 爪 爪 缽】
鴨爪可謂是啤酒桌上的一味王牌，爽脆口感，滋滋入味，擼起袖子拿起一根，滿嘴都是一股熱烈的川辣味。
【老炮鴨老 炮 鴨 雜 缽】
對於特別鍾愛吃鴨雜的朋友來說這個鍋就是福音了。用最正宗的土家手法烹製，呈現最地道的青椒醬汁味。鴨腎鴨腸鴨肝……各種鴨雜的口感摻雜其中，一定有你喜歡的一種味。
一個重情重義的老闆
一份真心實意的味道
在老炮鴨
不僅可以收穫一份濃烈味道
更有香辣麻鮮交織間 迸發的濃濃
真性情
白雲匯
廣州市白雲區黃石東路88號
白雲匯廣場六樓607
訂座電話：020-86210306
廣佛智城
佛山大瀝鎮廣佛路與桂和路交匯處
（廣佛智城A8棟一樓）
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東圃
廣州市天河區東圃商業大廈A座
聚時代星座廣場二樓
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棠下
廣州市天河區中山大道西恒東商務酒店旁
訂座電話：020-85577879