秋葵蒸蛋是以秋葵和雞蛋為主要材料製作的一道美食。
秋葵嫩果中含有一種黏性液質及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白質等多種營養成分。
經常食用幫助消化、增強體力、保護肝臟，
有預防貧血的效果。
下面就把秋葵蒸蛋的簡單製作方法分享給大家！材料:秋葵，
雞蛋，
鹽，
香油，
味極鮮醬油，
料酒，
清水等等
秋葵清洗乾淨，
把秋葵兩頭切除，
切成0.2釐米的薄片兒
雞蛋加鹽，
香油，
少許料酒，
適量的清水打散攪拌均勻，
打散的蛋液用篩網去除氣泡，
把切好的秋葵放入過濾好的蛋液中，
用保鮮膜封好，
牙籤把保鮮膜紮上小孔
放入蒸鍋大火燒開，改小火蒸20分鐘即可，這是蒸四個雞蛋糕的時間，出鍋揭掉保鮮膜，根據個人喜好淋入少許味極鮮醬油即可
放入蒸鍋大火燒開，改小火蒸20分鐘即可，這是蒸四個雞蛋糕的時間，出鍋揭掉保鮮膜，根據個人喜好淋入少許味極鮮醬油即可