做法
1
2
4
3
捏成圓球狀， 擺到盤子上， 再淋上一點花瓜罐頭的湯汁， 用保鮮膜封起來， 水滾後轉中小火蒸45分鐘。
再加醬油膏和太白粉拌勻。
青蔥切碎後， 和花瓜， 絞肉一起攪拌。
條狀的花瓜刴碎備用。
5
因為今天太白粉加比較多， 丸子咬起來算是比較扎實的口感， 調味的部分主要是考量當做一餐的主菜， 醬油膏的份量這次有抓對， 果然很下飯。
做法
1
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捏成圓球狀， 擺到盤子上， 再淋上一點花瓜罐頭的湯汁， 用保鮮膜封起來， 水滾後轉中小火蒸45分鐘。
再加醬油膏和太白粉拌勻。
青蔥切碎後， 和花瓜， 絞肉一起攪拌。
條狀的花瓜刴碎備用。
5
因為今天太白粉加比較多， 丸子咬起來算是比較扎實的口感， 調味的部分主要是考量當做一餐的主菜， 醬油膏的份量這次有抓對， 果然很下飯。