今天小編跟您分享一道很受歡迎的金針菇做法, 錫紙金針菇, 小編做這道菜用到了烤箱, 做出來的金針菇, 味道超棒, 超下飯, 喜歡吃金針菇的朋友一定不能錯過這道菜。
用料:
金針菇, 小米椒, 剁椒, 青尖椒, 蒸魚豉油, 蔥, 油, 錫箔紙。
做法:
金針菇切掉根部, 掰散開, 洗淨, 瀝水。
將小米椒、青尖椒洗淨, 切成小段。
蔥切末兒備用。 (如果放點大蒜更加好吃)
把金針菇放在錫紙上。
將錫紙四周折疊起來, 形成一個“碗狀”。
放上剁椒醬、切好的小米椒、青尖椒。
倒上蒸魚豉油。
鍋中倒入適量的油, 將油燒熱, 淋在辣椒圈上, 爆一下香味。
再用一塊錫箔紙將金針菇蓋住,放入烤箱上下火200度烤10分鐘。
取出,揭掉上面的一層錫箔紙,撒上蔥末。
吃的時候攪拌均勻。
小貼士:
建議喜歡吃蒜的朋友,一定要再加點蒜末更好吃。
如果家裡沒有烤箱,微波爐也可以。
如果家裡也沒有微波爐建議用鍋,鍋內倒一點食用油,把錫箔紙放在鍋內,蓋上蓋子燜煮一會,效果是一樣的。
如果您家裡也沒有錫箔紙,那盤子總該有吧,實在不行就用盤子蒸吧,當然這樣就不叫錫紙金針菇了,就叫蒸金針菇吧。
再用一塊錫箔紙將金針菇蓋住,放入烤箱上下火200度烤10分鐘。
取出,揭掉上面的一層錫箔紙,撒上蔥末。
吃的時候攪拌均勻。
小貼士:
建議喜歡吃蒜的朋友,一定要再加點蒜末更好吃。
如果家裡沒有烤箱,微波爐也可以。
如果家裡也沒有微波爐建議用鍋,鍋內倒一點食用油,把錫箔紙放在鍋內,蓋上蓋子燜煮一會,效果是一樣的。
如果您家裡也沒有錫箔紙,那盤子總該有吧,實在不行就用盤子蒸吧,當然這樣就不叫錫紙金針菇了,就叫蒸金針菇吧。