據媒體報導， 統一企業董事長羅智先在8月11日宣佈， 未來統一將“逐步退出方便上市場”， 但不會離開“面”的市場， 會重新定位。 統一曾靠著一款“老壇酸菜牛肉風味面”掀起紫色風暴，
近日， 統一發佈的2017年中期業績公告顯示， 今年上半年， 統一營業收入為108.86億元， 同比下降7.1%；毛利率為33.6%， 同比下降3.3個百分點；淨利額為5.70億元， 同比下降26.52%。
統一的減員也很明顯。 半年報顯示， 截至2017年6月30日， 統一總雇員人數約為2.9081萬人， 這個數字在2016年6月30日約為3.2882萬人。 也就是說， 統一企業中國的員工數量在一年內減少了近4000人。
1958年的春天， 安藤百福在日本大阪自家住宅的後院建了一個不足10平方米的簡陋小屋， 當作速食麵研究室。 他找來一台舊的制面機， 買了一個直徑1米的炒鍋以及麵粉、食用油等原料，
十年後的中國臺灣， 從任職了10多年的台南紡織公司辭職的高清願， 創辦了統一企業， 隨後將日本的泡面文化引入臺灣地區， 從麵包、冷凍食品到飲料、罐頭等， 滲透入每一個華人的日常生活。
在臺灣， 高清願是一個傳奇性的人物， 他的稱號有好幾個， 有的人說他是“臺灣的阿信”， 還有的人稱他為“臺灣的松下幸之助”。 高清願是將日本的泡面文化引入臺灣地區的第一人。
上世紀70年代臺灣地區經濟快速增長， 也帶來了人民消費能力的大幅提升。 高清願秉持多元化發展的策略， 在發力速食麵之外， 還涉足乳業、飲料、速凍食品、調味品、麵包等諸多細分食品領域， 他自己更是親自參與了統一多項知名單品的研發， 包括統一肉燥面、麥香紅茶、蜜豆奶、統一布丁、茶裡王、來一客等。
經過近半個世紀發展， 統一的業務不斷擴展， 逐漸發展成為包括30多家企業、涉足多個食品品類、產銷體系完備的食品帝國。
1992年， 高清願積極推動統一進軍大陸投資設廠， 並派遣了166個“統一人”到內地公司開展工作。 原本優勢滿滿的局面， 統一卻因為一碗“水土不服”的鮮蝦面， 錯失了在內地拓展方便上市場的先機， 讓對手康師傅佔據了內地速食麵第一的領先位置。
在開局不利的情況下， 高清願開始通過戰略調整， 意圖挽回敗局。 經過對內地市場仔細調研， 並針對不同地區推出不同口味的速食麵品類。 20多年下來， 統一在“速食麵”以及其他食品的穩紮穩打下， 特別是最近兩年， 借助創新和速食麵之外新品的推出， 統一稍微贏回了一些局面。
統一和康師傅並稱為速食麵界的兩大龍頭， 旗下品牌佔據了方便上市場的半壁江山。 尤其是2008年推出的老壇酸菜牛肉麵， 不僅開創了速食麵界繼“紅燒牛肉”後的國民新口味， 還在全國刮起統一的紫色旋風。
2010年， 用來對標康師傅紅燒牛肉麵的老壇酸菜牛肉麵， 在銷售額上突破40億元。 定價在7.5 元的湯達人也帶來了不錯的收入，
2004年開始，年邁的高清願健康狀況下滑，多次接受手術治療。2013年高清願辭退統一企業董事長的職位，正式交棒給女婿羅智先。2016年3月底因病去世，享年88歲。
隨著消費升級，消費意識，消費環境以及消費習慣的改變，打著不健康食品標籤的油炸速食麵，各廠商在經歷多年的價格戰之後，行業升級已經是迫不容緩，近幾年，可替代速食麵的產品變得越來越多，淘寶、速食、餓了麼不斷蠶食著方便上市場。
事實上不光是統一，老對手康師傅、新秀五穀道場…整個速食麵行業都面臨困境。這種開袋即食的美味曾經是“家庭必備”，然而近年來隨著人們健康飲食觀念的改編、外賣訂餐習慣的形成、便利店數量的增加、以及動車大大縮短了路上的時間。速食麵也從“人間美味”淪為了偶爾懷舊的雞肋。
根據方便食品行業市場分析報告稱 ，2016年中國速食麵銷量下滑6.75%，這是連續第4年呈現衰退，“方便上市場已經到了頂峰甚至開始下滑”。
統一將重新定位方便上市場。而這個跳出現有框架不是指傳統速食麵不會再做，只是不太會花太多精神在那邊。未來統一面類產品隨著消費市環境做提升。
2004年開始，年邁的高清願健康狀況下滑，多次接受手術治療。2013年高清願辭退統一企業董事長的職位，正式交棒給女婿羅智先。2016年3月底因病去世，享年88歲。
隨著消費升級，消費意識，消費環境以及消費習慣的改變，打著不健康食品標籤的油炸速食麵，各廠商在經歷多年的價格戰之後，行業升級已經是迫不容緩，近幾年，可替代速食麵的產品變得越來越多，淘寶、速食、餓了麼不斷蠶食著方便上市場。
事實上不光是統一，老對手康師傅、新秀五穀道場…整個速食麵行業都面臨困境。這種開袋即食的美味曾經是“家庭必備”，然而近年來隨著人們健康飲食觀念的改編、外賣訂餐習慣的形成、便利店數量的增加、以及動車大大縮短了路上的時間。速食麵也從“人間美味”淪為了偶爾懷舊的雞肋。
根據方便食品行業市場分析報告稱 ，2016年中國速食麵銷量下滑6.75%，這是連續第4年呈現衰退，“方便上市場已經到了頂峰甚至開始下滑”。
統一將重新定位方便上市場。而這個跳出現有框架不是指傳統速食麵不會再做，只是不太會花太多精神在那邊。未來統一面類產品隨著消費市環境做提升。