胡蘿蔔被譽為“東方小人參”， 有提高免疫力、美容養顏、益肝明目的好處~
但包子知道， 儘管知道胡蘿蔔很有營養， 但還是有很多人不愛吃胡蘿蔔， 受不了胡蘿蔔的味道~
其實我原來也不愛吃， 直到有一次媽媽看電視上的美食節目給我做了道糖醋胡蘿蔔絲~
做法超簡單， 是一道幾分鐘就能搞定涼拌菜！價錢還便宜， 做這一道菜估計3塊錢就夠了~酸酸甜甜、清爽可口， 出奇的好吃， 讓你一下愛上胡蘿蔔！
為了好入味， 胡蘿蔔絲要切細一點。 這樣用鹽殺完水的胡蘿蔔絲軟軟的， 口感好， 不戳嘴~如果覺得麻煩， 可以直接用刨絲器刨~
糖醋胡蘿蔔絲
胡蘿蔔 · 生菜
鹽 · 醋 · 香油 · 白糖
【 一 】
胡蘿蔔洗淨，
去皮、切成細絲放入盤中。
【 二 】
撒上鹽拌勻後醃漬15分鐘左右，
用清水沖淨， 控幹水分。
【 三 】
生菜切絲。
【 四 】
胡蘿蔔絲中加入
白糖、醋、香油。
【 五 】
放入生菜絲。
【 六 】
撒入白芝麻。
【 七 】
拌好後即可食用。
【 六 】
撒入白芝麻。
【 七 】
拌好後即可食用。