《白話鮁魚圈》
是一檔關於鮁魚圈地方歷史人文的電臺節目， 主講人白旭為鮁魚圈廣播電視臺新媒體中心的記者、編輯， 營口歷史學會理事。 每週三、週四下午四點播出。 敬請關注FM96.5。
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《白話鮁魚圈》
鮁魚圈第一家罐頭廠：90年前就享譽遼南， 商標名“醒獅”
文/白旭
【開講】
前幾講介紹了熊岳的韓將軍以及其子孫， 其實鮁魚圈有記載以來第一家罐頭廠也是韓氏家族的企業。
第一次世界大戰中， 西方列強無暇東顧， 中國民族資本獲得了一個良好的發展環境。 而熊岳物阜民豐， 自古素有瓜果之鄉的美稱， 此時， 華星罐頭廠異軍突起， 成為享譽遼南的一家民族品牌。
罐頭廠位於熊嶽西南， 為韓隆毅以及韓隆韶兄弟投資興建。 1923年， 韓咸文病逝， 此時在美國留學的兩個兄弟中斷學業， 回家奔喪， 並將鹹氏梨園改為果園。 兩兄弟深研水果加工技術，
華星罐頭廠占地18畝， 建有廠房50間， 註冊資本20萬大洋。 公司內部設有總務部（下轄文牘、會計、庶務三個部門）、經營部（下轄採買、行銷兩個部門）、工務部（即生產車間， 下轄監工、計算兩個部門）。 公司採用進口的機器設備， 實行半自動化生產， 不像其他同類企業那樣的人海戰術， 因此員工人數比較少。 薪資福利待遇也高：學徒每月津貼2元， 半年後出徒每月工資10元， 技術人員可達30元， 管理人員最高工資可達80元。 農忙時節放假40天， 民間傳統節日也照例放假。
由於韓隆毅留學美國， 受西方民主思想較深， 在企業管理上也以平民化為宗旨，
產品以水果罐頭為主， 選料優良、新鮮。 水果一部分采自自家果園， 一部分外購。 日產罐頭五千罐。
韓氏兄弟文化底蘊深厚， 善繪事， 因此工廠內部文化氣息濃厚， 設有文化娛樂室， 經常組織員工參加足球、網球比賽， 文娛室內有留聲機、收音機、無線電等先進科技產品。
可惜的是， 就在罐頭廠所產罐頭行銷東北大地的時候， 突如其來的九一八事變阻滯了工廠的進一步發展。 1932年， 華星罐頭廠被迫關閉。 韓氏兄弟從此退隱山林， 拒不出任偽職。
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稿件：白 旭 美編：李天嬌 校對：潘 健 責編：常 雪