臘肉炒兒菜
配料
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兒菜／臘肉／蒜頭
調味料
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小鮮侶／醬油心生／鹽
步驟
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①
兒菜長這樣
需要洗淨後， 掰下一顆顆的芽塊，
削去老葉子和爛葉子。
②
兒菜切片， 臘肉洗淨後切片，
蒜頭拍扁
③
小火熱油鍋， 放入臘肉和蒜頭，
煸炒出香味， 臘肉微微焦黃。
④
加入兒菜翻炒
⑤
炒到兒菜斷生變軟後，
加入少許醬油心生，
少許鹽。
⑥
加入小鮮侶
⑦
略微翻炒後就可以起鍋啦～
沒錯， 就是這麼簡單！
前後花費的時間不到15分鐘，
春節聚會的適合再也不用擔心
朋友吃不上菜啦～
用臘肉炒過的兒菜，
有具有芥菜的清香，
甘甜而不帶苦味，
並伴著臘肉獨有的滋味。