進入秋天後， 氣溫開始下降， 人們的食欲也開始變得異常好。 事實上， 現代人的身體大多並不缺乏脂肪與熱量， 傳統意義上的貼秋膘， 只會增加我們身體的負荷。 因此， 秋季進補最好的方式就是喝湯。
海帶湯
食材搭配：鵪鶉、豆腐
海帶湯具有含膳食纖維， 熱量低， 又有“血管清道夫”的作用， 能有效降血脂、控制血糖。 搭配上豆腐或鵪鶉， 能在補充優質蛋白的同時， 不擔心肥胖。
山藥湯
食材搭配：魚丸、排骨
山藥湯也是秋天的不錯選擇。 因為山藥具有補肺、養腎等作用， 符合這個季節進補養生的原則。 魚肉、排骨等屬於優質蛋白， 有提高抵抗力、補充蛋白質等作用。
雪梨湯
食材搭配：銀耳、蓮子
雪梨湯搭配上銀耳、蓮子是絕配， 因為銀耳可以潤肺，
秋季是一個豐收的季節， 日常生活中， 還可以多食用紅薯、玉米等粗糧， 同樣有保健作用， 比吃肉更利於身體預防疾病。