茶泡好了， 來擺擺成都老茶館的故事……
“江南十步楊柳， 成都十步茶館。 ”
曾經由於成都人太過享受這種悠然自得的生活， 以至於有人批評它是落後慵懶的存在。
20世紀上半葉， 是成都茶館最興盛的時期。 據1935年成都《新新新聞》報記載， 成都共有茶館599家， 每天茶客達12萬人之多， 形成了一支不折不扣的“十萬大軍”。 當時全市的人口還不到60萬， 這無異是一個相當驚人的數字。
從資料可以看出， 茶館對成都這座城市的重要性， 幾乎每條街都有茶館， 沒有任何一個公共空間像茶館那樣與人們的日常生活密切相連， 直到現在成都茶館數量仍是有增無減。 泡茶館這種生活方式不僅深深根植于成都人的骨子裡， 同時還蔓延到了許多來成都的外鄉人身上。
著名小說家張恨水先生初到成都時， 就被成都的茶館數量驚嚇到。 他在回憶成都的一篇散文中寫到：
“
北平任何一個十字路口， 必有一家油鹽雜貨鋪， 一家糧食店， 一家煤店。 而在成都是一家很大的茶館， 代替了一切。 我們可知蓉城人士之上茶館， 其需要有勝於油鹽小菜和煤者。
不怎麼高的屋簷， 不怎麼白的夾壁，
”
張恨水先生在文章中表達了自己對成都茶館生活的喜愛和嚮往， 成都這樣的慢生活與快節奏的中部地區相比在他眼中實屬難得。以至於他說在成都，“一寸光陰一寸金，有時也許會做個例外。”
這麼多的人熱衷於茶館文化，不禁讓人好奇，成都茶館到底有著怎樣的魅力？能夠使人魂牽夢縈，那只不過是一碗蓋碗茶而已。
的確只是一碗蓋碗茶，但很多人愛茶館並不只是因為那一碗茶，更愛的是茶館裡那一種閒適自在，毫無掩飾的熱鬧氛圍罷了。
早年的成都茶館並不像現在單純的休閒場所，而是一個集政治、商業、娛樂為一體的城市公共空間。茶館裡的活動內容豐富多彩，人們不僅在茶館裡喝茶聊天，還可以看戲、談生意、打麻將、結友聚會等等，無論什麼行業，什麼身份的人都可以聚在這裡。
坐茶鋪，成為了成都人樂此不疲的一種生活方式，茶館生活成為這個城市及居民生活方式的一個真實寫照。
大部分成都男人起床的第一件事情就是泡茶館，晚上在外面的最後一件事情還是泡茶館，熟人在街頭相遇，最常聽到的招呼便是“去口子上茶鋪吃茶”。
沙汀曾對喝早茶的人作了生動描述：
“
一從鋪蓋窩裡爬出來，他們便紐扣也不扣，披了衣衫，登著鞋子，一路咳嗽著，上茶館去了。有時候甚至早到茶爐剛剛發火。由於起得太早，他們一坐在茶館裡就打盹，一醒來發覺茶已經泡好了，他們總是先用二指頭沾一點，濕潤眼角，這樣可能使自己清醒一些，然後才“緣著碗邊，很長的吹一口氣，吹去浮在碗面上的茶渣，一口氣喝下大半碗去。喝完早茶以後回家洗臉、刷牙、吃早飯。
如果不想回家吃早飯，當有小販吆喝著經過茶館時，摸出幾分銅錢，叫小販把點的小吃端進來，屁股不用離開座椅，早餐便已落肚。
”
茶館是城市生活的縮影，它就像一個微觀世界，折射出大千世界的豐富多彩，變化多端。
所以人們常常會看到這樣的畫面，在成都一家老茶館，裡面是形形色色的茶客，他們一邊喝茶，一邊討論著家長里短、鄉間舊聞，國內外大事等，唾沫星子滿天飛。茶館外是許多做小生意的商販，有賣報的、修腳的、擦鞋的、掏耳朵的、賣零食小吃的吆喝聲。
一片混雜、一片喧鬧、一片閒適……
看到這裡你或許會想，這樣複雜的環境裡所在的一定都是中下等人。那倒也不是，許多官員、文人和知識青年也十分喜歡茶館生活。甚至許多文人作家還喜歡泡在茶館裡寫作，例如，馬識途就經常泡在茶館裡，他對茶館文化很熟悉，還專門寫過四川茶館的文章。在他的《盜官記》就寫到舊社會鶴鳴茶社裡買官賣官的事。
在李劼人的小說《大波》中，也描寫了晚清幾個受過很好教育的年輕人在茶館聚會。雖然他們囊中羞澀，但作為受過教育的年輕人，想找一個合適的地方聚會，去茶館看戲，既體面，花費亦不多，然後再到餐廳享口福，也是可以承受的消費。
只是到了20世紀後期，人們似乎開始對這樣慵懶的生活有了反思，關於茶館的爭論也多了起來，有人批判茶館是滋生懶惰和罪惡的地方，人們不應該把金錢和精力浪費在茶館裡。
沙汀在1934年寫道：
“
除了家庭，在四川茶館恐怕就是人們唯一寄身的所在了。我見過很多人，對於這個慢慢酸化著一個人生命和精力的地方，幾乎成了一種嗜好，一種分解不開的寵倖，好像鴉片煙癮一樣。
”
從這段話可以看出沙汀對茶館所持的是批評的態度，但不管怎麼樣，茶館還是並沒有從歷史的長河中消失，還是城市居民重要的生存空間。它仿佛天生就是與這座城市連在一起的，每天依然有著大量的人群湧進去。
那些生活在狹小、簡陋、陰暗房子裡的人，還是會把茶館作為他們待人接客的重要地方；那些和太太剛吵完架的男人們，一氣之下還是會到茶館坐上半天，碰著幾個朋友談談，心情也就恢復了。
所以這也是為什麼當中國發生了翻天覆地的變化，中國傳統的許多東西都永遠不存在了，但茶館並沒有消亡，而且達到前所未有的繁榮。所幸的是裡面落後的東西不見了，還是那個讓人們倍感親切和放鬆的地方。
說到底成都人飲的不只是茶，飲的一種生活態度，品的一種人生。如果說成都人成就了茶館文化，那麼茶館文化同樣也養育了成都人。
成都這樣的慢生活與快節奏的中部地區相比在他眼中實屬難得。以至於他說在成都，“一寸光陰一寸金，有時也許會做個例外。”這麼多的人熱衷於茶館文化，不禁讓人好奇，成都茶館到底有著怎樣的魅力？能夠使人魂牽夢縈，那只不過是一碗蓋碗茶而已。
的確只是一碗蓋碗茶，但很多人愛茶館並不只是因為那一碗茶，更愛的是茶館裡那一種閒適自在，毫無掩飾的熱鬧氛圍罷了。
早年的成都茶館並不像現在單純的休閒場所，而是一個集政治、商業、娛樂為一體的城市公共空間。茶館裡的活動內容豐富多彩，人們不僅在茶館裡喝茶聊天，還可以看戲、談生意、打麻將、結友聚會等等，無論什麼行業，什麼身份的人都可以聚在這裡。
坐茶鋪，成為了成都人樂此不疲的一種生活方式，茶館生活成為這個城市及居民生活方式的一個真實寫照。
大部分成都男人起床的第一件事情就是泡茶館，晚上在外面的最後一件事情還是泡茶館，熟人在街頭相遇，最常聽到的招呼便是“去口子上茶鋪吃茶”。
沙汀曾對喝早茶的人作了生動描述：
“
一從鋪蓋窩裡爬出來，他們便紐扣也不扣，披了衣衫，登著鞋子，一路咳嗽著，上茶館去了。有時候甚至早到茶爐剛剛發火。由於起得太早，他們一坐在茶館裡就打盹，一醒來發覺茶已經泡好了，他們總是先用二指頭沾一點，濕潤眼角，這樣可能使自己清醒一些，然後才“緣著碗邊，很長的吹一口氣，吹去浮在碗面上的茶渣，一口氣喝下大半碗去。喝完早茶以後回家洗臉、刷牙、吃早飯。
如果不想回家吃早飯，當有小販吆喝著經過茶館時，摸出幾分銅錢，叫小販把點的小吃端進來，屁股不用離開座椅，早餐便已落肚。
”
茶館是城市生活的縮影，它就像一個微觀世界，折射出大千世界的豐富多彩，變化多端。
所以人們常常會看到這樣的畫面，在成都一家老茶館，裡面是形形色色的茶客，他們一邊喝茶，一邊討論著家長里短、鄉間舊聞，國內外大事等，唾沫星子滿天飛。茶館外是許多做小生意的商販，有賣報的、修腳的、擦鞋的、掏耳朵的、賣零食小吃的吆喝聲。
一片混雜、一片喧鬧、一片閒適……
看到這裡你或許會想，這樣複雜的環境裡所在的一定都是中下等人。那倒也不是，許多官員、文人和知識青年也十分喜歡茶館生活。甚至許多文人作家還喜歡泡在茶館裡寫作，例如，馬識途就經常泡在茶館裡，他對茶館文化很熟悉，還專門寫過四川茶館的文章。在他的《盜官記》就寫到舊社會鶴鳴茶社裡買官賣官的事。
在李劼人的小說《大波》中，也描寫了晚清幾個受過很好教育的年輕人在茶館聚會。雖然他們囊中羞澀，但作為受過教育的年輕人，想找一個合適的地方聚會，去茶館看戲，既體面，花費亦不多，然後再到餐廳享口福，也是可以承受的消費。
只是到了20世紀後期，人們似乎開始對這樣慵懶的生活有了反思，關於茶館的爭論也多了起來，有人批判茶館是滋生懶惰和罪惡的地方，人們不應該把金錢和精力浪費在茶館裡。
沙汀在1934年寫道：
“
除了家庭，在四川茶館恐怕就是人們唯一寄身的所在了。我見過很多人，對於這個慢慢酸化著一個人生命和精力的地方，幾乎成了一種嗜好，一種分解不開的寵倖，好像鴉片煙癮一樣。
”
從這段話可以看出沙汀對茶館所持的是批評的態度，但不管怎麼樣，茶館還是並沒有從歷史的長河中消失，還是城市居民重要的生存空間。它仿佛天生就是與這座城市連在一起的，每天依然有著大量的人群湧進去。
那些生活在狹小、簡陋、陰暗房子裡的人，還是會把茶館作為他們待人接客的重要地方；那些和太太剛吵完架的男人們，一氣之下還是會到茶館坐上半天，碰著幾個朋友談談，心情也就恢復了。
所以這也是為什麼當中國發生了翻天覆地的變化，中國傳統的許多東西都永遠不存在了，但茶館並沒有消亡，而且達到前所未有的繁榮。所幸的是裡面落後的東西不見了，還是那個讓人們倍感親切和放鬆的地方。
說到底成都人飲的不只是茶，飲的一種生活態度，品的一種人生。如果說成都人成就了茶館文化，那麼茶館文化同樣也養育了成都人。