怕月餅吃多了高糖高脂？來吃這個清清腸胃吧，美容減肥還管飽

最近是月餅季， 我自己不做月餅， 一個原因是上班比較忙， 做月餅的工序比較多。 其次是怕胖， 自己做免不了就會多吃， 每烤出一爐來，

都會想要去嘗嘗， 實在架不住那個香啊！可這不代表我不吃月餅， 愛吃著呢！上海的肉月餅， 叫去上海出差的朋友帶回來， 寧波的苔菜月餅， 休息天去餅店裡排隊買現烤的， 最近又有同事給我吃一個她妹妹做的手工蓮蓉蛋黃月餅， 鹹蛋都是自己醃的， 餡不太甜， 個頭小小的， 一次一個剛剛好， 我忍不住買了好幾盒……

說了這麼多月餅， 其實我想說的是：我必須控制飲食了。 今天就做一道蒜蓉西蘭花， 晚上除了它， 別的什麼都不吃了。

西蘭花是減肥佳品， 菜花含水量達90%以上， 熱量很低， 還能填飽肚子， 比較經餓。 除此之外， 西蘭花還能抗衰老、增強免疫力， 防癌抗癌。

可是我心裡想的是：今天晚上都只吃西蘭花了， 明天早上應該還能吃個蛋黃月餅配咖啡當早餐了吧？

主料：西蘭花500克

輔料：油20克， 蒜3瓣， 蠔油2大勺， 糖1小勺4克， 鹽半小勺2克（另外需要2小勺鹽）

食材

西蘭花切去根部， 菜花部分剪成小朵， 沖洗後放在大碗裡， 加水加2小勺鹽浸泡15分鐘， 徹底清潔。

燒開半鍋水， 入西蘭花焯水2分鐘， 撈起備用

蒜切蒜泥， 熱鍋冷油爆香蒜泥

入西蘭花翻炒一下

加2勺蠔油

加50毫升清水

加1小勺糖，半小勺鹽調味，翻炒均勻即可

熱量很低的一道蔬菜。

味道不錯的一個蔬菜，找個漂亮盤子裝起來，晚上一大盤吃下去，怎麼都不會餓了。

愛美食的文藝青年通常都關注公眾號：可哥的美食生活

入西蘭花翻炒一下

加2勺蠔油

加50毫升清水

加1小勺糖，半小勺鹽調味，翻炒均勻即可

熱量很低的一道蔬菜。

味道不錯的一個蔬菜，找個漂亮盤子裝起來，晚上一大盤吃下去，怎麼都不會餓了。

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