毛舜筠1959年出生於香港， 是香港知名演員。 曾在1984年《鹿鼎記》中飾演沐劍屏， 80年代毛舜筠還曾和剛出道不久的周星馳共同主演電視劇《他來自江湖》。 在《情聖》中毛舜筠也有出色表現。
18歲的毛舜筠就展露出過人的演技， 她在電視劇《林黛玉》裡扮演如弱柳扶風的黛玉， 在《水滸笑傳》中的飾演放浪的潘金蓮， 既能表演搞笑放蕩的潘金蓮， 又能演繹柔弱悲苦的“林黛玉， 可見毛舜筠演技之高。
1984年在梁朝偉和劉德華版的《鹿鼎記》中飾演沐劍屏。 之後和剛出道不久的周星馳出演台慶劇《他來自江湖》， 這部劇不僅讓她聲名大噪， 更讓她找准了自己的喜劇定位。 在《情聖》中毛舜筠出演的一個白癡型的女騙子， 其風頭大有蓋過周星馳之勢。 在賀歲系列《花田喜事》《家有喜事》《大富之家》時期， 毛舜筠的事業達到了巔峰狀態。
可是毛舜筠最經典的作品不是這些， 而是1992年與張國榮合演的電影《家有囍事》， 這是毛舜筠從影以來票房成績最好的一部， 也是因為這部劇， 她和哥哥張國榮之間有了剪不斷理還亂的情絲。
初遇哥哥那年， 剛好是毛舜筠的十八歲， 她出眾的外表的眾人之中顯得如此閃耀， 讓哥哥張國榮對她一見鍾情， 隨後展開了猛烈的戀愛攻勢， 並且直接向她求婚。 沒想把不到20歲的毛舜筠嚇跑了。 之後兩人又相遇， 而張國榮又對她再次展開追求。
可是這時的毛舜筠已經經歷了第二次離婚， 毛舜筠結婚的很早， 21歲第一次結婚， 丈夫是法裔華僑商人文舒揚， 毛舜筠還為此退出影壇， 不過沒多久就離婚了；29歲的時候又嫁給香港導演蔣家駿， 但也沒過多久又宣告分手。 儘管第二次婚姻已經結束了， 可惜毛舜筠依然沒有答應張國榮的追求， 轉而與知名導演區丁平閃電結婚， 兩人再次錯過。
2003年，深受抑鬱症折磨的張國榮離開了人世。張國榮的去世對毛舜筠的打擊非常大，畢竟，她也意識到了張國榮是真的愛她。可以很多事情都無法勉強，假如當初毛舜筠答應了張國榮的求婚，兩人現在還會是這樣的結局嗎？
2006年04月第25屆香港電影金像獎頒獎典禮上，毛舜筠見到杜汶澤就是一個大嘴巴子，旁邊的曾志偉看的目瞪口呆，這一巴掌直接把杜汶澤扇倒在地。當記者問到毛舜筠為什麼要打杜汶澤呢？毛舜筠霸氣回應：“他平時屁話太多了，看他不爽。”
2003年，深受抑鬱症折磨的張國榮離開了人世。張國榮的去世對毛舜筠的打擊非常大，畢竟，她也意識到了張國榮是真的愛她。可以很多事情都無法勉強，假如當初毛舜筠答應了張國榮的求婚，兩人現在還會是這樣的結局嗎？
2006年04月第25屆香港電影金像獎頒獎典禮上，毛舜筠見到杜汶澤就是一個大嘴巴子，旁邊的曾志偉看的目瞪口呆，這一巴掌直接把杜汶澤扇倒在地。當記者問到毛舜筠為什麼要打杜汶澤呢？毛舜筠霸氣回應：“他平時屁話太多了，看他不爽。”