泡芙， 一個甜蜜故事的開始
傳說奶油小姐和蛋糕先生結婚了
麵包先生從此失戀了
他把對奶油小姐的愛
深深藏進了心底， 於是有了泡芙…
如此傻白甜的童話故事
大概只有放在甜美軟萌的泡芙身上
才會被原諒吧
1
甜品界的皇后
今年最in的顏色， 莫過於原諒色， 作為甜品界的皇后， 泡芙自然不甘於平凡的外表， 淺淺淡淡的抹茶綠， 經過烤箱的雕琢， 形成好看的裂紋， 看在你這麼好看的份上，
泡芙（puff）， 是一種源自義大利的西式甜點， 16世紀傳入法國， 這個鬆軟充滿空氣感的甜點， 最初不過是為了取悅法國皇后凱薩琳·德·梅第奇而出現。 從誕生到現在， 它不但在人稱“甜品天堂”的法國被極盡寵愛，
2
味蕾的寵愛
簡單精緻， 豐富濃郁小小的身材， 蘊含著大大的魔力， 每一顆泡芙， 都有一個獨特的味道， 是奶油的芳香， 是巧克力的醇正， 是抹茶的清甜。
原味泡芙是最常規的泡芙種類， 膨大鬆軟的泡芙皮內注入滿滿的奶油， 一口咬下去， 口腔被綿密柔滑的香草奶油甜蜜包裹， 幸福感油然而生。
抹茶泡芙是在奶油餡兒裡加入香醇蜜豆和卡仕達醬， 這樣美妙的融合， 不僅中和了抹茶的微苦， 還帶來扎實濃郁卻不過分甜膩的口感體驗。
巧克力泡芙是奶油加了可哥粉，香濃醇正的巧克力餡兒，配上酥皮的外表，口感濃郁細膩，最大限度釋放出醇厚的口感。
3
會爆漿的泡芙
就這麼輕輕地一撕開
滿滿的流心奶油
一不小心就會爆漿
飽滿的內餡兒
竟然經不起手指的輕輕一捏
香椿的奶油便噴薄而出
4
視覺上的衝擊
在泡芙的表皮上包裹上一層酥皮，經過烤箱的短暫烘烤，酥皮泡芙就誕生了。顏色微深的酥皮輕微張裂，讓人看著食欲大增。
外層的酥皮都是現場手工製作，算好時間放進烤箱烤制，既不會太硬又保持了酥脆，恰到好處。兩層泡芙皮外酥內軟，口感微妙獨特。無論搭配什麼樣的內餡，都是視覺與味覺的雙重感官體驗。即使熱量超高，仍然美好得讓人無法抗拒。
5
不只是泡芙
▲紅豆碗 | 5元
▲培根三明治 | 6元
▲水果派對 | 6元
▲肉鬆包 | 6元
▲松之戀 | 6元
▲鳳梨包 | 5元
【店鋪資訊】
【店名】
泡芙皇后
【地址】
樊城區前進路德福花苑底商
【人均】
10元
•END•
出品：襄陽食記網路科技有限公司
編輯：薯條醬 攝影：芥末君
由襄陽食記原創發佈，未經授權禁止轉載
巧克力泡芙是奶油加了可哥粉，香濃醇正的巧克力餡兒，配上酥皮的外表，口感濃郁細膩，最大限度釋放出醇厚的口感。
3
會爆漿的泡芙
就這麼輕輕地一撕開
滿滿的流心奶油
一不小心就會爆漿
飽滿的內餡兒
竟然經不起手指的輕輕一捏
香椿的奶油便噴薄而出
4
視覺上的衝擊
在泡芙的表皮上包裹上一層酥皮，經過烤箱的短暫烘烤，酥皮泡芙就誕生了。顏色微深的酥皮輕微張裂，讓人看著食欲大增。
外層的酥皮都是現場手工製作，算好時間放進烤箱烤制，既不會太硬又保持了酥脆，恰到好處。兩層泡芙皮外酥內軟，口感微妙獨特。無論搭配什麼樣的內餡，都是視覺與味覺的雙重感官體驗。即使熱量超高，仍然美好得讓人無法抗拒。
5
不只是泡芙
▲紅豆碗 | 5元
▲培根三明治 | 6元
▲水果派對 | 6元
▲肉鬆包 | 6元
▲松之戀 | 6元
▲鳳梨包 | 5元
【店鋪資訊】
【店名】
泡芙皇后
【地址】
樊城區前進路德福花苑底商
【人均】
10元
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出品：襄陽食記網路科技有限公司
編輯：薯條醬 攝影：芥末君
由襄陽食記原創發佈，未經授權禁止轉載