我們知道， 減肥是全球性的健康生活趨勢， 而飲食管理是減肥生活方式最關鍵的環節。 果蔬能量低， 所以很多人選擇水果作為自己的能量補給來瘦身。
所謂水果瘦， 是指每天除了水果和飲水， 其他的食物一概不吃。 水果雖然含有糖分、礦物質和某些水溶性維生素， 但其他營養素都很少， 如蛋白質含量低， 品質也差， 因此水果減肥法是一種完全偏離均衡營養原則的飲食減肥方法， 所帶來的弊端遠遠大於減肥所帶來的好處。 今天小編就帶你好好瞭解一下水果瘦， 指引你正確的減肥！
採用水果瘦的人容易出現如下問題:
１、產生蛋白質缺乏、營養性貧血等營養缺乏病， 導致體力、精力、體質的下降和環境的適應能力減弱， 還可能導致體質性低血壓， 女性還可能會出現月經紊亂甚至停經等內分泌功能失調症狀。
２、可能因大量進食水果(生食)而出現胃痛或腹脹、腹痛、腹瀉等現象。
３、可能出現肌肉萎縮、皮膚乾燥等症狀。
水果瘦的誤區：
１、將水果當乾糧
水果多屬於涼性， 如果將水果當乾糧， 食用大量水果極可能造成腹瀉！而且水果不含蛋白質及澱粉， 即使你吃再多， 也不會令大腦產生飽足感， 還會令血糖濃度提高，
２、水果加維生素片減肥
只依賴水果減肥必然是不科學的， 水果加維生素片減肥法實會起到一定的減肥效果， 但這會破壞身體的整體代謝。 減肥是一個循序漸進的過程， 保證熱量的合理攝入， 再配合適量運動才可以健康科學減肥。
３、只要是水果都能減肥
水果的熱量大多來自它所含的糖分。 一些糖分含量高的水果， 如榴槤、芒果， 其熱量甚至超過了土豆。 100克榴槤的熱量高達147大卡， 遠遠高出了同等重量米飯的熱量（115大卡）。 因此， 並不是所有水果都能減肥。 想吃水果減肥， 要先辨清哪些水果是低熱量水果。
４、飯後吃水果助消化
如果你要減肥， 水果最好放在餐前吃。 飯後馬上吃水果， 消化慢的澱粉、蛋白質和脂肪會影響消化快的水果，
５、空腹吃水果最減肥
消化功能不好、胃酸分泌過多、或者有胃腸道疾病的人都不適合空腹吃水果， 尤其是山楂、檸檬這些酸味較重的水果會讓本就"偏酸"的胃部雪上加霜。 。
切不可空腹吃的水果：1.番茄2.柿子3.香蕉4.桔子5.黑棗6.鮮荔枝7.山楂8.鳳梨。
健康的水果瘦身的方法舉例
１、蘋果早餐減肥法
"蘋果早餐減肥法"是很多明星的減肥秘方：早餐吃一個蘋果， 喝兩杯清水， 不但可以飽腹， 又能提供足夠的體力， 午餐、晚餐儘量清淡但不需要刻意節食， 堅持一個月可減掉4～5磅多餘的脂肪。
２、香蕉早餐減肥法早餐只吃香蕉搭配常溫白開水、三餐定時、晚上一定在零點前入睡， 這就是"香蕉早餐減肥法"的核心三要素。 香蕉早餐減肥法是日本最熱門的減肥法之一， 香蕉不僅營養全面， 還有便宜、甘甜、無需清洗等優點， 所以是最優選擇。 如果感覺吃不飽， 可以在香蕉後隔15~30分鐘再吃其他東西。
３、奇異果早餐減肥法
奇異果中含有豐富的維生素、膳食纖維、消化酵素、植物營養素等，可以增強體內免疫力、降低膽固醇、改善便秘、分解多餘的體內脂肪、養顏美容……另外奇異果本身的熱量就極低，是最佳的減肥水果。只要每天早晨吃一顆常溫或冰過的奇異果，並補充充足的水分就可以了。
４、早餐喝檸檬水減肥法
每天早上起來喝一杯檸檬水能加快新陳代謝和有助排清體內的多餘毒素，是非常有效的減肥方法之一。體內堆積過多的毒素是造成肚子凸出的重要原因，而及時排毒是減少體內脂肪的關鍵哦。
營養師表示，想要減肥，除了水果，也不要忽略蛋白質、澱粉等營養素的攝取，只要做好份量控制，就能瘦的健康不復胖。蔬菜水果是必須的，因水果中富含維生素、膳食纖維與礦物質，能補充身體必須營養素，也可幫助身體代謝。建議每天至少要吃5種水果，約5～6份(每份約一碗)，平均分配在3餐中。至於餐前吃或是餐後吃，其實差異不大，但站在減肥的角度，餐前食用一份蔬果，確實可以減少該餐其它食物的攝取，讓吃進去的熱量少一點，但如果是腸胃較虛寒，或是有胃食道逆流、胃潰瘍等症狀的人，最好飯後吃較理想。同時也希望大家正確地利用水果瘦身，做健康的瘦子！
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可以在香蕉後隔15~30分鐘再吃其他東西。３、奇異果早餐減肥法
奇異果中含有豐富的維生素、膳食纖維、消化酵素、植物營養素等，可以增強體內免疫力、降低膽固醇、改善便秘、分解多餘的體內脂肪、養顏美容……另外奇異果本身的熱量就極低，是最佳的減肥水果。只要每天早晨吃一顆常溫或冰過的奇異果，並補充充足的水分就可以了。
４、早餐喝檸檬水減肥法
每天早上起來喝一杯檸檬水能加快新陳代謝和有助排清體內的多餘毒素，是非常有效的減肥方法之一。體內堆積過多的毒素是造成肚子凸出的重要原因，而及時排毒是減少體內脂肪的關鍵哦。
營養師表示，想要減肥，除了水果，也不要忽略蛋白質、澱粉等營養素的攝取，只要做好份量控制，就能瘦的健康不復胖。蔬菜水果是必須的，因水果中富含維生素、膳食纖維與礦物質，能補充身體必須營養素，也可幫助身體代謝。建議每天至少要吃5種水果，約5～6份(每份約一碗)，平均分配在3餐中。至於餐前吃或是餐後吃，其實差異不大，但站在減肥的角度，餐前食用一份蔬果，確實可以減少該餐其它食物的攝取，讓吃進去的熱量少一點，但如果是腸胃較虛寒，或是有胃食道逆流、胃潰瘍等症狀的人，最好飯後吃較理想。同時也希望大家正確地利用水果瘦身，做健康的瘦子！
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