一個家庭的日用開支中， 吃是佔據最主要的開支。 去菜場買菜， 每天對著沒有什麼變化的選擇菜品， 有時不知道如何下手。 如果有合理的計畫膳食安排， 一周200元足夠三口之家吃得很好了。
聲明一下， 我們家的米和用油還有素菜之類， 大部分是從鄉下自種地裡拿的。 從早點準備開始說起， 買了一袋袋裝麵粉， 十元錢， 份量足夠三口之家吃一個星期的麵食。 我每天會做點蔥油餅。
本周花費， 麵粉10元， 黑豬小子排35元， 土雞55元， 梨子6元， 豆腐加瘦肉合起來不足20元；土雞蛋10元；銀耳5元一朵
蔥油餅：取麵粉適量， 水為麵粉用量的一半，
蔥油餅香薄脆， 家人都非常愛吃。
板栗是家裡的親戚去湖北探親， 去山上摘的一蛇皮袋板栗。 吃不完， 變著花樣來吃。 板栗燒仔雞
板栗燒仔雞， 先把仔雞做到六分熟後再入板栗。 仔雞用紅燒雞的方法， 鹽、薑、蔥、生抽、老抽、幹紅辣椒， 鹽， 少許糖。
韭菜一年四季都可以食用，
秋天入涼， 茄子性寒， 有人說不可多食， 但將它裹上麵糊進行油炸， 削弱了寒性， 但味道上外酥內軟糯， 即能做菜， 也可以做為一種小食來食用。
麻婆豆腐也是家常中歡迎的菜， 由黃豆所製成的豆腐對人體提供多方面的營養， 菜市場有專售老豆腐的攤販， 一塊老豆腐又厚又大， 一餐吃不完， 一半麻婆豆腐， 一半凍起來做凍豆腐做火鍋吃。 麻婆豆腐好吃要用到郫縣豆瓣醬， 再以澱粉勾芡， 蔥花點綴即可。
秋天乾燥， 天氣和空氣品質都不理想， 需要一些食療方案， 秋梨和銀耳是最廉價的食材， 但會大大改善人秋燥引起的身體的不適情況。 包括皮膚也會得到改善。 這一個燉品， 不到十元。 用秋梨燉銀耳， 或挖空內核填入黑芝麻， 都是這個秋天最好的食療燉品。
酸甜口味的糖醋排骨幾乎沒有人不喜歡。它的做法也很簡單，排骨焯水再煎至兩面金黃，再加佐料放入，至酥爛時再放醋翻炒出鍋即可。
酸甜口味的糖醋排骨幾乎沒有人不喜歡。它的做法也很簡單，排骨焯水再煎至兩面金黃，再加佐料放入，至酥爛時再放醋翻炒出鍋即可。