公眾號《寶寶輔食達人》收錄了我給寶寶做過的600多道輔食， 每日原創持續更新!
看到這個漂亮的蛋餅出鍋， 我也是驚呆了。
漂亮的花邊像跳躍的蕾絲裙，
我只用了麵粉、雞蛋、牛奶三種食材， 稍稍來了點創意， 它就不再是那個寶寶吃膩了的傳統雞蛋餅。
這別致的造型， 就夠寶寶給打滿分了， 但是味道口感也絕對沒差！你還可以給寶寶淋點自製的番茄醬或者卷點蔬菜絲、水果丁。
它比傳統意義上軟軟的蛋餅更有嚼勁， 讓他洗乾淨小手抓著吃起來， 既能鍛煉抓握， 又能鍛煉咀嚼能力， 簡直是不得了！
參考月齡：12個月以上（食材不過敏）
食材準備: 低筋麵粉150g、雞蛋2個、牛奶130g、鹽2g
烹飪時間：15分鐘
難度分析：初級
【1】雞蛋打入碗中， 加入鹽。
【2】加入牛奶。
【3】加入低筋麵粉。
【4】攪拌均勻。
【5】裝入裱花袋。
攪拌好的麵糊，可以成柱狀流動，裝入裱花袋後，有少許痕跡後迅速消失，就是成功的麵糊糊。
【6】剪一個小口。
小一點的口子，擠出來的蛋糊比較好控制。可別剪大了，一擠一大堆，就沒有“網狀”效果了。
【7】平底不粘鍋開小火，畫小圈擠出麵糊。
開中小火，我在不粘鍋中沒刷油，也沒有粘鍋，很成功！你怕粘鍋，可以在鍋中加入一滴油抹勻。
畫圈圈擠出麵糊，形成鏤空圖案，煎至表面凝固。不畫圈圈也行，你喜歡畫啥就畫啥，全憑你心意。
【8】麵糊凝固翻面。
【9】出鍋趁熱卷起。
把烙制好的餅倒到盤子上，卷起或折起就妥妥完成了。
【10】可以搭配番茄醬食用，別說寶寶了，連我都愛上了。
Hi，我是輔食達人君君，平時喜歡給孩子做好吃的、營養的！
我給寶寶做過的輔食，都拍成了視頻收錄在了我的公眾號《寶寶輔食達人》裡，微信公眾號搜索“寶寶輔食達人”關注就可以查看到啦！
育兒和寶寶輔食添加、餵養問題都可以加我私人微信：shipu771
【5】裝入裱花袋。
攪拌好的麵糊，可以成柱狀流動，裝入裱花袋後，有少許痕跡後迅速消失，就是成功的麵糊糊。
【6】剪一個小口。
小一點的口子，擠出來的蛋糊比較好控制。可別剪大了，一擠一大堆，就沒有“網狀”效果了。
【7】平底不粘鍋開小火，畫小圈擠出麵糊。
開中小火，我在不粘鍋中沒刷油，也沒有粘鍋，很成功！你怕粘鍋，可以在鍋中加入一滴油抹勻。
畫圈圈擠出麵糊，形成鏤空圖案，煎至表面凝固。不畫圈圈也行，你喜歡畫啥就畫啥，全憑你心意。
【8】麵糊凝固翻面。
【9】出鍋趁熱卷起。
把烙制好的餅倒到盤子上，卷起或折起就妥妥完成了。
【10】可以搭配番茄醬食用，別說寶寶了，連我都愛上了。
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