平時經常買杏鮑菇吃， 主要考慮到它的營養價值高， 適當吃一些菌菇有益於身體健康。 杏鮑菇中含有豐富的蛋白質、多種氨基酸、多糖、膳食纖維以及鈣、磷、鈉、鐵等微量元素，
現代生活節湊比較快， 生活壓力也逐漸增加， 面對各種空氣環境的污染， 我們需要改變不良的生活作息習慣， 加強合理的健康飲食和鍛煉， 身心才能得到健康。
準備食材：
杏鮑菇500g、橄欖油1勺、生抽1大勺、椒鹽適量、黑胡椒粉少許、香蔥少許
製作方法：
1、準備好杏鮑菇
2、杏鮑菇洗淨瀝幹水份後切滾刀塊
3、杏鮑菇中加入橄欖油、生抽、椒鹽、黑胡椒粉等拌勻醃制15分鐘左右，
4、中氣炸鍋預熱3分鐘後， 取出烤網， 放上醃制好的杏鮑菇
5、啟動空氣炸鍋， 設置烘烤時間為20分鐘
6、大約烤8~10分鐘左右後， 取出烤網， 用筷子將杏鮑菇翻動幾下， 再繼續放入空氣炸鍋中烤， 待時間結束後裝盤撒上蔥花即可
小貼士：
1、杏鮑菇加入調味料後，醃制時間長一些，更加入味
2、烤的時間根據自己的口味設置時間，喜歡吃脆口的需要延遲烘烤時間
3、醃制時，增加少許辣椒粉更好
小貼士：
1、杏鮑菇加入調味料後，醃制時間長一些，更加入味
2、烤的時間根據自己的口味設置時間，喜歡吃脆口的需要延遲烘烤時間
3、醃制時，增加少許辣椒粉更好