可哥果是原產于熱帶美洲的梧桐科喬木的植物， 其果實發酵及烘焙後可製成可哥粉及巧克力。 可哥果中生物鹼具有健胃、刺激胃液分泌，
另外， 可哥粉是從可哥果中提取、精製而成的棕褐色粉末， 味甜， 香味濃郁， 含有蛋白質、多種氨基酸、高熱量脂肪、銅、鐵、錳、鋅、磷、鉀、多種維生素A、維D、維E、維B1、維B2、維B6及具有多種生物活性功能的生物鹼。 也可用於高檔巧克力、霜淇淋、糖果、糕點及其它含可哥的食品。
注意事項：可哥果有生物鹼因素， 會有歡快的浸染， 關於神顛末敏的人喝， 輕易導致神經變得求助。 可哥粉恒久過量食用， 會輕易造成骨質鬆散。 孕婦在有身時， 假如攝入大量的可哥粉，
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