辣椒炒雞胗：
難度：初級；
食材：雞胗、辣椒；
時間：十分鐘以內；
調料：料酒、醬油、食鹽、味精等。
1.紅辣椒一枚去蒂洗淨， 切小塊；
2.雞胗適量清洗乾淨；
3.改刀切成薄片；
4.準備蔥花和薑絲；
5. 炒鍋加油燒熱， 炒香蔥花；
6.倒入切好的雞胗；
7.加l料酒、胡椒粉， 翻炒片刻
8.再倒入辣椒快；
9.加少許清水， 加食鹽、生抽翻炒；
10.水分基本收幹即可，最後加味精出鍋。
11.顏色亮麗，製作簡單，營養美味！
10.水分基本收幹即可，最後加味精出鍋。
11.顏色亮麗，製作簡單，營養美味！