用料
醃制好的雞中翅
麵包糠
做法
醃制了一晚的雞翅， 我個人喜歡用生抽＋蠔油＋蜂蜜＋王守義十三香＋黑胡椒粉＋辣椒粉
醃之前先用牙籤在雞翅上多紮一紮~製造些小孔有助快速入味~（懶懶的人就用買好的醃雞翅調料吧）
雞翅在準備好的麵包糠裡翻滾~讓表面粘上一層麵包糠
盤子裡擺放好筷子~(注意不要用有膠花色的木竹筷~膠色會溶解~)
把裹好麵包糠的雞翅架空排放在筷子上~若覺得粘度不夠可以在裹麵包糠之前再裹層蛋液~
無需加蓋放入微波爐轉到中高火叮6分鐘~
這步很關鍵~如果你的微波爐不是這種老式機械版沒有中高火~請從三分鐘開始實驗~檢查不夠再加時間~不然雞翅都烤焦了會心疼的
出爐！
外酥裡嫩味道杠杠滴！再也不用去“啃得起”了
光碟行動
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