微波爐絕對是懶人的福!別以為下面這些做起來很複雜哦~其實只要處理好食材, 往微波爐裡一放, “叮”!你就可以享用美食啦~
叉燒串串蝦
食材:
蝦、竹簽、錫紙、調味料
做法:
1.用剪刀將蝦從背部剪開,用牙籤將蝦腸挑出後, 洗淨瀝幹;
2.將蝦放進碗裡, 倒入料酒、叉燒醬、胡椒粉拌勻醃制;
3.將蝦用竹簽子串好, 撒上鹽, 用錫紙將蝦稍微包一下, 不要包太緊哦;
4.放入微波爐裡大火烤5分鐘後取出;
5.翻一面繼續烤3分鐘即可。
番茄肉盞
食材:
番茄、肉末、雞蛋、蔥白、香菇
做法:
1.番茄洗淨, 在上端橫向切一刀, 挖出果肉搗碎;
2.將肉末、雞蛋、鹽、白糖、生抽、蔥白、蘑菇粒喝少量番茄果肉汁攪拌均勻;
3.將餡料放到微波爐裡高火轉2分鐘;
4.取出餡料, 搗開, 分別加入番茄盞中;
5.再送入微波爐裡高火叮1分鐘即成可。
香辣叉燒雞丁
食材:
雞胸肉丁、尖椒、叉燒醬、配料
做法:
1.雞丁放進碗裡, 放叉燒醬和蜂蜜醃制;
2.蓋上蓋子, 要是沒有蓋子, 就在碗口蓋一層保鮮膜, 留氣孔;
3.放入微波爐, 高火加熱4分鐘後拿出來;
4.放1大勺叉燒醬, 翻拌均勻, 繼續高火加熱3分鐘;
5.將洗淨切段的尖椒放進去, 拌勻, 高火加熱2分鐘;
6.出爐趁熱撒香脆椒, 拌勻即可。