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雙倍催乳功效的鯽魚湯

食材:木瓜100克, 鯽魚1條

調料:植物油、鹽各適量

做法:

將鯽魚剖腹後, 清洗乾淨待用;

木瓜去皮去籽切塊。

把鯽魚放置3成熱的油中過油,

以去除鯽魚的腥味。

4、加入適量開水, 大火煮沸後用小火清燉30分鐘, 放入木瓜煮10分鐘。

5、起鍋時加入少許鹽調味即可。

營養功效:

鯽魚蛋白質含量豐富, 脂肪含量少, 肉質細嫩, 肉味甜美;鯽魚含鋅量較高, 能提高食欲, 對於產後脾胃虛弱、血氣不足的新媽媽來說非常有益,

鯽魚還是產婦催乳的最佳補品。 木瓜含有大量水分、碳水化合物、蛋白質、脂肪、多種維生素及多種人體必需的氨基酸, 具有健脾消食、通乳抗癌、提高免疫力等功效。

鯽魚營養成分表(每100克可食部分含量)

能量

129kcal

碳水化合物

0.4g

蛋白質

18.6g

1.94mg

脂肪

3.4g

1.2mg

膽固醇

86mg

56mg

注意事項:

1. 身體過於虛弱的新媽媽不應多吃。

2. 產後第一周不適宜喝, 因為乳腺管還不通暢容易出現堵塞。

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