創
意
三和院 臺灣風格飲食
三和院獨樹一格的新派台菜餐酒文化， 宣示新派台菜的風潮來臨！讓吃台菜不只是『吃飽吃好也吃巧』， 不僅海內外華人老少都愛， 連歐美外國客人也是一吃就愛上。
新
派
誰說食物都是中看的不中吃
誰說小酒館只能配“江湖”
這家臺灣菜絕對能顛覆你的三觀
它不僅把臺灣菜做出新意
還結合了歐美餐酒飲食文化
竟然還要把店開到米蘭
火遍臺灣、上海的三和院究竟如何？
三和院
今天吃姐就帶你們去走一遭
看看這家店是怎樣美貌與實力並存的
如果說味道是一家餐飲店的靈魂
那店面就是它的外表
如果初次見面外表並沒有吸引你
那固然沒有興趣瞭解有趣的靈魂了
然而三和院就讓吃姐“一見鍾情”
初見驚豔， 不信你向左滑看看
現代化的金屬鏤空牆
簡單整潔的桌椅
整個空間寬闊又愜意
隨手拍一張都是秀朋友圈的圖
一進門便注意到擺滿酒的調酒台
不愛喝酒的吃姐毅然決定要去點一杯
誰讓調酒師辣麼帥呢
三和院世界級調酒專業研發團隊
榮獲World Class,Bacardi,Twinings
等世界級比賽中得過獎
獨樹一幟的調酒風格獲得各界肯定
絕對值得一試！
燈光下的酒瓶布靈布靈惹人愛
看著這些酒瓶子就會想喝
讓人忍不住點上一杯
吃姐就來幫大家打探一下
不吃到抱著肚子回去算我輸
趕緊上菜！上菜！上菜！
“
特色
主菜
”
辣子跳跳雞
為重慶口味的專供菜式
採用新鮮雞腿肉炸至外酥內嫩，搭配強力麻辣衝擊味蕾，是一道經典下酒菜。每一塊都是又香又麻，簡直太瞭解重慶人的口味了！
西瓜綿酸麻魚
比酸菜魚更能撩動你的心
吃姐第一次吃西瓜綿，有點像酸菜。青花椒&青蔥等當底，爽辣酸麻帶勁，三和院為了重慶人獨創的新菜，貼心到吃姐都感動。
魚片的口感軟嫩多汁，非常的開胃，西瓜綿酸酸麻麻的也很下飯。
霸王別雞鍋
你不得不試的經典臺灣大菜
這可是經典的國寶菜！手工去掉大骨的烏雞方便入口，再加上豬肚，與山藥、薏仁、蓮子…等多種食材長時間燉煮滋味完全融入湯中。
整只雞被包在豬肚裡面，才端上來的時候看到這鍋不必驚慌，店員會貼心的幫忙剪成方便食用的小塊兒。
豬肚軟嫩，雞肉純郁，清爽不油，是四季溫補好湯！一碗下肚，真的暖心又暖胃。（孕婦慎食）
櫻花蝦炒飯
原來簡單的炒飯也能如此鮮香
為這份炒飯瘋狂打call！！！櫻花蝦的咸香完全融入米飯，吃過真的會上癮。據說小份金字塔造型，大份臺灣地圖造型，吃姐還沒見過，人多的小夥伴可以挑戰下。
油條絲瓜鮮蚵
它是顛覆你想像的創意菜
新鮮肥美的牡蠣、酥炸油條與鮮甜絲瓜，搭配鹹香下飯的豆豉與辛香料醬汁，口感層次豐富，絕對是下飯菜的首選！
三和烘蛋
可以像披薩一樣切著吃的蛋
不要覺得這份蛋很簡單，主廚說它是十分繁複費時的。層層蛋皮綿滑香松，搭配由肉末、木耳等特製魚香醬，滿足！
在三和院用餐會給你一種似乎在吃西餐卻是中餐的感覺，相當有趣。這份烘蛋可以像披薩一樣與大家分食。
“
創意
甜點
”
彩虹銀絲卷(蒸/炸)
為重慶口味的專供菜式
天馬行空的點心主廚使用天然梔子花將銀絲卷顏色變得鮮豔美麗。看起來像南瓜一樣的可愛，有點捨不得破壞。
雖然是彩色的但是完全不用擔心健康問題，顏色全部從可食用的植物中提取，簡直把健康的飲食文化發揮到了極致！
紅白繽紛樂
充滿少女心的小甜點
臺灣傳統的紅白湯圓，炸過後加上花生粉淋淋上煉乳，表皮脆脆內裡糯糯，又香又甜！小小的湯圓還有餡兒哦！
可愛的包子們
各種造型的包子總會萌到你
吃姐已經被這一群包子萌cry了！對於這麼可愛的包子舍不捨得下口這個問題，吃姐的回答是：一口氣吃幾個都不成問題！
包包們不僅可愛，味道也是棒棒的。吃姐超愛“COS超級瑪麗“的大力菇，超Q！他們造型不同口味不同內餡兒也不同，吃姐就不一一介紹了，你們喜歡哪個就去試試看。
“
現調
酒水
”
茶道|陸羽也酒駕
中西結合的經典代表作
吃姐說過了調酒師很帥，認真調酒的樣子更是收穫了一票迷妹，真人更帥！認真臉！
簡單來說說吃姐點的這壺：用的是自製薄荷烏龍威士卡，加上些許新鮮青檸汁與自製糖水，配色這樣的小茶壺，多了一份禪意。
與朋友一起用茶杯小酌雞尾酒，完全是高調又不失逼格，這個創意吃姐也是服氣的。
古早味鳳梨紅茶
它是紐約展的作品之一
第一眼吸引吃姐的是這個杯子~超酷有沒有？整體造型就像一個印第安人！喝一口味道也是讓人驚豔的！自製的鳳梨蜜加上紅茶萊姆汁和自製的香草糖漿，清爽口感讓人著迷。
最後再來一張全桌福
這一頓分量也是多到超出預想
你會發現很多配料都是三和院特製的
他們秉承著100%天然用料的精髓
處處都是看得到的用心
吃姐簡直要瘋了！
這裡的環境不僅逼格高
連每道菜都能好看到讓人在
下口與捨不得下口中無限糾結
這大概就是甜蜜的煩惱吧
地址|
龍湖時代天街D館L3三和院臺灣風格飲食
營業時間|
11:30~22:00； 21:00最後點餐（14:00~17:00暫不提供餐點）
電話| 023-6379-9256
ending...
現代化的金屬鏤空牆
簡單整潔的桌椅
整個空間寬闊又愜意
隨手拍一張都是秀朋友圈的圖
一進門便注意到擺滿酒的調酒台
不愛喝酒的吃姐毅然決定要去點一杯
誰讓調酒師辣麼帥呢
三和院世界級調酒專業研發團隊
榮獲World Class,Bacardi,Twinings
等世界級比賽中得過獎
獨樹一幟的調酒風格獲得各界肯定
絕對值得一試！
燈光下的酒瓶布靈布靈惹人愛
看著這些酒瓶子就會想喝
讓人忍不住點上一杯
吃姐就來幫大家打探一下
不吃到抱著肚子回去算我輸
趕緊上菜！上菜！上菜！
“
特色
主菜
”
辣子跳跳雞
為重慶口味的專供菜式
採用新鮮雞腿肉炸至外酥內嫩，搭配強力麻辣衝擊味蕾，是一道經典下酒菜。每一塊都是又香又麻，簡直太瞭解重慶人的口味了！
西瓜綿酸麻魚
比酸菜魚更能撩動你的心
吃姐第一次吃西瓜綿，有點像酸菜。青花椒&青蔥等當底，爽辣酸麻帶勁，三和院為了重慶人獨創的新菜，貼心到吃姐都感動。
魚片的口感軟嫩多汁，非常的開胃，西瓜綿酸酸麻麻的也很下飯。
霸王別雞鍋
你不得不試的經典臺灣大菜
這可是經典的國寶菜！手工去掉大骨的烏雞方便入口，再加上豬肚，與山藥、薏仁、蓮子…等多種食材長時間燉煮滋味完全融入湯中。
整只雞被包在豬肚裡面，才端上來的時候看到這鍋不必驚慌，店員會貼心的幫忙剪成方便食用的小塊兒。
豬肚軟嫩，雞肉純郁，清爽不油，是四季溫補好湯！一碗下肚，真的暖心又暖胃。（孕婦慎食）
櫻花蝦炒飯
原來簡單的炒飯也能如此鮮香
為這份炒飯瘋狂打call！！！櫻花蝦的咸香完全融入米飯，吃過真的會上癮。據說小份金字塔造型，大份臺灣地圖造型，吃姐還沒見過，人多的小夥伴可以挑戰下。
油條絲瓜鮮蚵
它是顛覆你想像的創意菜
新鮮肥美的牡蠣、酥炸油條與鮮甜絲瓜，搭配鹹香下飯的豆豉與辛香料醬汁，口感層次豐富，絕對是下飯菜的首選！
三和烘蛋
可以像披薩一樣切著吃的蛋
不要覺得這份蛋很簡單，主廚說它是十分繁複費時的。層層蛋皮綿滑香松，搭配由肉末、木耳等特製魚香醬，滿足！
在三和院用餐會給你一種似乎在吃西餐卻是中餐的感覺，相當有趣。這份烘蛋可以像披薩一樣與大家分食。
“
創意
甜點
”
彩虹銀絲卷(蒸/炸)
為重慶口味的專供菜式
天馬行空的點心主廚使用天然梔子花將銀絲卷顏色變得鮮豔美麗。看起來像南瓜一樣的可愛，有點捨不得破壞。
雖然是彩色的但是完全不用擔心健康問題，顏色全部從可食用的植物中提取，簡直把健康的飲食文化發揮到了極致！
紅白繽紛樂
充滿少女心的小甜點
臺灣傳統的紅白湯圓，炸過後加上花生粉淋淋上煉乳，表皮脆脆內裡糯糯，又香又甜！小小的湯圓還有餡兒哦！
可愛的包子們
各種造型的包子總會萌到你
吃姐已經被這一群包子萌cry了！對於這麼可愛的包子舍不捨得下口這個問題，吃姐的回答是：一口氣吃幾個都不成問題！
包包們不僅可愛，味道也是棒棒的。吃姐超愛“COS超級瑪麗“的大力菇，超Q！他們造型不同口味不同內餡兒也不同，吃姐就不一一介紹了，你們喜歡哪個就去試試看。
“
現調
酒水
”
茶道|陸羽也酒駕
中西結合的經典代表作
吃姐說過了調酒師很帥，認真調酒的樣子更是收穫了一票迷妹，真人更帥！認真臉！
簡單來說說吃姐點的這壺：用的是自製薄荷烏龍威士卡，加上些許新鮮青檸汁與自製糖水，配色這樣的小茶壺，多了一份禪意。
與朋友一起用茶杯小酌雞尾酒，完全是高調又不失逼格，這個創意吃姐也是服氣的。
古早味鳳梨紅茶
它是紐約展的作品之一
第一眼吸引吃姐的是這個杯子~超酷有沒有？整體造型就像一個印第安人！喝一口味道也是讓人驚豔的！自製的鳳梨蜜加上紅茶萊姆汁和自製的香草糖漿，清爽口感讓人著迷。
最後再來一張全桌福
這一頓分量也是多到超出預想
你會發現很多配料都是三和院特製的
他們秉承著100%天然用料的精髓
處處都是看得到的用心
吃姐簡直要瘋了！
這裡的環境不僅逼格高
連每道菜都能好看到讓人在
下口與捨不得下口中無限糾結
這大概就是甜蜜的煩惱吧
地址|
龍湖時代天街D館L3三和院臺灣風格飲食
營業時間|
11:30~22:00； 21:00最後點餐（14:00~17:00暫不提供餐點）
電話| 023-6379-9256
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