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下飯神器,秋天沒吃它,可就白過了

秋天下飯殺手茶豆熗鍋的做法

1.準備好所需食材, 紅辣椒起到辣的作用, 黃彩椒起到裝飾的作用

2.將茶豆從兩頭沿著邊緣撕掉絲皮

3.茶豆切塊或切絲

4.黃彩椒切塊、紅幹椒切小段、生薑切丁、蒜頭拍碎備用

5.鍋內燒熱注入少許油, 放入生薑、紅幹椒、蒜碎熗幾秒鐘

6.倒入茶豆、黃彩椒開大火煸炒半分鐘

7.加鹽、黑椒粉、雞粉、蠔油繼續煸炒1分鐘, 可滴幾滴香醋翻炒增加脆的口感和提味。

8.茶豆炒熟即可關火出鍋裝盤了

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