餓得時候快手做個
炸香腸香腸炒蛋啥的都很方便
而且根本不需要什麼廚藝哈哈哈哈
火腿蝦仁蛋炒飯
米飯250g / 蔥花10g
青豆(焯熟)15g / 雞蛋2只
蝦仁25g / 火腿一根(切成細粒)
1.鐵鍋燒熱用油滑過, 留油25克, 燒熱後放下打透的雞蛋同時下蔥花炒香
2.放下米飯炒幹, 粒粒疏散, 放下滑孰的蝦仁和青豆炒勻即可
火腿肉松蛋捲
雞蛋 / 香蔥 / 番茄 / 火腿丁 / 肉鬆
1.雞蛋打散, 為了煎出來的蛋餅更嫩, 可加入適量溫水。
2.平底鍋放油剛開始冒煙即可倒入蛋液, 晃動鍋子直至攤出比較圓的蛋餅
3.雞蛋凝固後, 撒上香蔥、番茄、火腿丁, 小心卷起
4.卷好後出鍋, 移至案板上切段, 撒上肉鬆香蔥即可
火腿鮮蝦粥
大米兩人份 / 蝦250g / 火腿粒30g
薑絲少許 / 蔥末 / 油 / 鹽少許
1.大米洗淨用水浸泡半到一個小時,
2.蝦去皮留尾巴部分, 背上劃開, 火腿切粒。 薑切絲, 蔥切末
3.粥煮到差不多有些稠的時候加入火腿粒, 再稍煮一會
4.加入油, 攪勻, 再加入薑絲和蝦, 加鹽調味, 蝦變色即可出鍋, 吃的時候撒入蔥末即可
火腿玉米濃湯
火腿15g / 玉米粒1大匙
麵粉1大匙 / 雞粉1/4小匙
奶油50ml / 高湯300ml / 動物性鮮奶油1大匙
1.火腿切丁備用
2.熱鍋放入奶油, 待奶油融化後加入麵粉炒至糊狀
3.加入雞高湯, 並將面糊拌勻成濃湯狀
4.加入動物性鮮奶油拌勻
5.再加入火腿丁、玉米粒煮沸後, 加入雞粉調味即可
黑椒火腿腸麵包
高筋麵粉200g / 牛奶110g
鹽3g / 酵母40g / 黃油20g
黑椒腸5根 / 雞蛋液10g / 白糖30g
1..除黃油, 黑椒腸和蛋液外其餘材料混合在一起, 拌成絮狀
2.揉到稍微起筋的時候加入融化了的黃油繼續揉, 揉到可以拉出膜為止
3.放在盆中蓋上保鮮膜發酵至兩倍大。
4.發酵好後拿出來再揉幾下排氣, 然後分成五個麵團
5.取一個擀成橢圓形, 卷起, 繞著香腸卷起來
6.放在烤盤裡, 放入烤箱裡再發酵到一倍大
7.發酵好後刷上蛋液, 灑上黑芝麻, 放在中層, 上下火180度25分鐘即可
黃瓜火腿卷
黃瓜 / 火腿 / 雞蛋 / 辣椒醬
1.黃瓜削成長條,雞蛋攤成蛋餅,火腿腸切段
2.蛋餅切成和黃瓜寬度相近的條狀
3.火腿腸蘸上辣椒醬用黃瓜條卷起
4.牙籤固定好就能吃啦~
胡蘿蔔厚蛋燒
雞蛋2個 / 胡蘿蔔粒少許
火腿腸1根 / 鹽少許
1.雞蛋加鹽打散,胡蘿蔔切碎粒,火腿腸一根
2.將切好的胡蘿蔔粒加入雞蛋中
3.取一小平底鍋~第一層雞蛋差不多熟的時候加入火腿腸
4.以火腿腸為中心,向另一邊卷起來,卷好以後將蛋捲推回一邊,下下一層蛋液,蛋液差不多熟的時候,再卷起來。如此反復,直到蛋液用盡
5.卷好以後可以切開啦
穿腸意面
香腸一根 / 意面50g
1.香腸切成6段,意面一根根紮進去(每段大約8根)
2.接下來就是像平常煮意面那樣,鍋裡燒滾水,放點兒鹽下面煮至熟
3.熬點兒醬啥的隨意
雖然做出來很好吃~
不過火腿還是不要貪吃太多噢~
黃瓜 / 火腿 / 雞蛋 / 辣椒醬
1.黃瓜削成長條,雞蛋攤成蛋餅,火腿腸切段
2.蛋餅切成和黃瓜寬度相近的條狀
3.火腿腸蘸上辣椒醬用黃瓜條卷起
4.牙籤固定好就能吃啦~
胡蘿蔔厚蛋燒
雞蛋2個 / 胡蘿蔔粒少許
火腿腸1根 / 鹽少許
1.雞蛋加鹽打散,胡蘿蔔切碎粒,火腿腸一根
2.將切好的胡蘿蔔粒加入雞蛋中
3.取一小平底鍋~第一層雞蛋差不多熟的時候加入火腿腸
4.以火腿腸為中心,向另一邊卷起來,卷好以後將蛋捲推回一邊,下下一層蛋液,蛋液差不多熟的時候,再卷起來。如此反復,直到蛋液用盡
5.卷好以後可以切開啦
穿腸意面
香腸一根 / 意面50g
1.香腸切成6段,意面一根根紮進去(每段大約8根)
2.接下來就是像平常煮意面那樣,鍋裡燒滾水,放點兒鹽下面煮至熟
3.熬點兒醬啥的隨意
雖然做出來很好吃~
不過火腿還是不要貪吃太多噢~