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祭祀蹴鞠吃寒食 清明“穿越”踏春去

這裡是成都川菜博物館, 每年的春節、清明等傳統佳節裡, 這裡都會行祭祀大典, 祭拜灶王爺, 以此紀念教人吃熟食的“先灶者”,

由於火的發現, 人們才由茹毛飲血開始過渡到吃熟食, 喝開水。

在中國漫長的歷史進程中, 清明和另加一個重要的古代節日逐漸重合, 那就是寒食節, 相傳這個節日是春秋時期, 晉文公為紀念輔佐賢臣介之推而設立, 流傳到後來, 就成為了紀念先賢的日子,

值至今日四川很多地方仍有清明吃艾蒿餅、葉兒耙的傳統。 清明假期裡, 這裡還會教授製作艾蒿餅和糍粑, 不過今天, 大家可以先跟著小朋友們一起, 學學做熊貓耙, 點評點評哪一位最心靈手巧呢?

在古代, 清明除了祭祀、掃墓、寒食, 其實還有很多項活動,

比如踏青、蹴鞠、插柳、放風箏等。 清明節期間, 到成都川菜博物館, 感受川菜歷史文化, 學習郫縣豆瓣製作工藝, 感悟傳統清明的民俗文化, 親手做一碟寒食追懷先賢吧。

四川廣電全媒體記者:王晶

編輯:付丹丹

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