甯寧是我健身房一起健身的朋友， 今天碰到她， 覺得黑了一層， 問她週一怎麼沒來， 她說去北京跑了馬拉松， 週一還在高鐵上呢。
我網上查了一下， 9月17日的北京馬拉松是世界唯一的大洲馬拉松聯盟亞洲馬拉松大滿貫（APM）， 2017-2018賽季第一站就是北京馬拉松。
想想我9月17日在家做什麼？正宅在家裡做五香牛肉呢， 家裡燒牛肉， 不但香還比較衛生。 我的同事說， 她吃牛肉從來都是去熟食店買現成的， 自己家裡做那得多麻煩。
有些人喜歡跑步， 有些人喜歡宅家裡燒菜， 有些人喜歡買熟牛肉， 自己高興就好， 須知參差多態， 乃是幸福的本源！
主料：牛腱子肉350克
輔料：料酒60克， 生抽60克， 老抽15克， 冰糖30克， 醋15克， 小蔥2根， 桂皮1小塊， 八角1個， 花椒20粒， 紅尖椒3支， 薑1小塊
食材
牛腱洗淨， 冷水入鍋， 煮5分鐘， 洗去浮沫
燉鍋裡放進整塊牛肉， 加入所有的調料， 這里加醋是為了讓牛肉易軟， 最後吃不出酸味
加入所有香料
加冰糖
加入蔥結，最後加1碗水，大火燒開，改小火煮45分鐘
用筷子可以輕易刺透
牛肉放涼再切薄片
灑點綠蔥花，淋點煮牛肉的料汁，非常香又有嚼勁的五香牛肉，強烈推薦！
愛運動多吃肉，不僅多吃好吃的，也要多運動。
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加入蔥結，最後加1碗水，大火燒開，改小火煮45分鐘
用筷子可以輕易刺透
牛肉放涼再切薄片
灑點綠蔥花，淋點煮牛肉的料汁，非常香又有嚼勁的五香牛肉，強烈推薦！
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