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新食界|你所未知的“祭月節”——秋分

今天是9月23日秋分。

我國古籍《春秋繁露·陰陽出入上下篇》中說:“秋分者, 陰陽相半也, 故晝夜均而寒暑平。 古時稱秋分為“祭月節”, 如古有“春祭日, 秋祭月”之說。

那麼秋分時節各地都有哪些有趣的傳統風俗呢?今天蜜蜜就帶大家來細數一下。

豎蛋

每年秋分時, 世界各地都會有數以千萬計的人做起“豎蛋”試驗。

這一被稱之為“中國習俗”的玩藝兒, 何以成為“世界遊戲”, 目前尚難考證。

不過其玩法確簡單易行且富有趣味:選擇一個光滑勻稱、剛生下四五天的新鮮雞蛋, 輕手輕腳地在桌子上把它豎起來。

雖然失敗者頗多, 但成功者也不少。 秋分成了豎蛋遊戲的最佳時光, 故有“秋分到, 蛋兒俏”的說法。

吃秋菜

在嶺南地區, 昔日四邑(現在加上鶴山為五邑)的開平蒼城鎮, 有個特別的習俗, 叫做“秋分吃秋菜”。

“秋菜”是一種野莧菜, 鄉人稱之為“秋碧蒿”。 逢秋分時, 全村人都去採摘秋菜。

在田野中搜尋, 多見是嫩綠的, 約有巴掌長短。 采回的秋菜一般與魚片“滾湯”, 名曰“秋湯”。

有順口溜道:“秋湯灌髒, 洗滌肝腸。 闔家老少, 平安健康。 ”一年自秋, 人們祈求的還是家宅安寧, 身壯力健。

送秋牛

秋分到, 便出現挨家送秋牛圖的現象。 其圖是把二開紅紙或黃紙印上全年農曆節氣, 還要印上農夫耕田圖樣, 名曰"秋牛圖"。

送圖者都是些民間善言唱者, 主要說些秋耕和吉祥不違農時的話, 每到一家更是即景生情, 見啥說啥, 說得主人樂而給錢為止。

言詞雖隨口而出, 卻句句有韻動聽。 俗稱"說秋", 說秋人便叫"秋官"。

粘雀子嘴

秋分這一天農民都按習俗放假, 每家都要吃湯圓, 而且還要把未包心的湯圓十多個地煮好, 用細竹叉扡著置於室外田邊地坎, 名曰粘雀子嘴, 免得雀子來破壞莊稼。

秋分期間還是孩子們放風箏的好時候, 甚至大人們也參與。

風箏類別有王字風箏、鰱魚風箏、月兒光風箏等等, 其大者有兩米高, 小的也有二、三尺。 放時還要相互競爭看哪個放得高。

不同區域的飲食習慣一直都是這個地域獨特的文化展示, 所以從秋分節氣, 就可以看到不一樣的深層內蘊展示, 你還瞭解哪些秋分習俗?歡迎留言與蜜蜜分享。

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