感謝大家一直一來對我的關注， 我會多學習一些餐飲知識， 分享給大家。 我們就要趁年輕多學習一點， 努力賺錢， 別隨便思考人生！思考的多了， 反倒成不了事， 這就是我個性的小莉莉， 總之沒有花錢的不是， 必須學習， 加油嘍！
大家都知道我一是好玩二是好吃， 我們周邊有什麼好吃的我都會嘗嘗鮮， 因為我是一個小吃貨嗎?一說吃我就來勁了， 我們公司門口有一個10多平的河間驢肉燒餅店， 開了好長時間了， 我經常去光顧， 前幾天呢， 聽老闆娘說在這離不遠的地方又開了一家分店， 讓我們有時間去那嘗嘗， 今天中午我們就獨步去那看看怎麼樣了。
到了那呢， 確實呢比原來的店大了至少3倍， 環境也比那邊好多了， 這邊相繼添加了炒菜、面， 唯獨服務員沒有添加， 我們去時只有兩個人吃飯， 我們到那12點多點， 點了幾個燒餅， 和湯就做那等著。
就在這時相繼來了三波人， 我就聽著有人要面， 老闆娘說今天沒有， 忘買醬了， 點點別的吧， 那個人勉強的點了一份。 接著那一撥人就點炒菜， 這時候就開始有點小忙了， 老闆就出來點菜來了， 人家點一個老闆跟廚房傳一個， 整個大廳就聽見了老闆在喊。 也沒有專業的點單系統，
一會我們要燒餅來了， 我幸好要的粥， 早早端上來了， 我的小夥伴要的湯， 一個燒餅快吃完了湯還沒上來， 就又催了一下， 結果還沒給拿勺子， 又自己要了一趟。 更可笑的事，
看來要想做大， 不是那麼容易的， 沒有一個正確的策略， 沒有一個好的經營模式， 我奉勸一下還是別開業的好， 把一切準備就緒了， 在開業也不遲， 這也是為什麼好多餐飲店， 做單店生意火， 做大了卻失敗了， 因為你不專業， 你預料不到你的店會發生什麼。 所以專業的策略很重要。
好了今天就聊到這， 運營人：wslb888aa