推薦一款軟糯好咀嚼， 還能幫媽媽們滋潤美容又養生的甜品【紅糖桃膠皂角米百合銀耳紅棗羹】， 此款甜品最大的特點就是軟糯好咀嚼， 寶寶也能跟媽媽一起吃。 含有大量的膠原蛋白， 非常滋補哦！一些能跟銀耳搭又能補充膠原蛋白的食材基本都在這裡了， 只要有銀耳， 其他有什麼燉什麼。
桃膠含有多種微量元素， 是非常好的抗氧化、抗衰老養顏物質。
皂角米含有植物膠原 既可延緩消化速度, 又具增加皮膚彈性之效, 故有植物燕窩之稱。
銀耳一直以來就比喻為平民燕窩。 銀耳富有天然植物性膠質， 加上它的滋陰作用， 長期服用可以潤膚， 並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。
桃膠、銀耳、皂角米三者補充膠原蛋白， 增加皮膚彈性， 可使皮膚變得光滑、細膩、白嫩！
紅糖桃膠皂角米百合銀耳紅棗羹
食材：
桃膠
皂角米
銀耳
百合
紅棗
紅糖或冰糖
烹製方法：燉
參考月齡：18M+
所需時間：2小時
步驟 Steps1. 銀耳清水稍微泡下就軟了， 洗洗乾淨， 切碎， 根部不要。
2. 加清水放冰箱浸泡， 可以第一天泡， 第二天熬， 泡的水中含有膠原蛋白， 就不要倒了， 直接煮就行。 皂角米也洗淨， 跟銀耳放一起泡。
3. 沒泡的皂角米， 和泡好的， 相差這麼大！
4. 將桃膠放入清水中浸泡一夜至軟漲。
5.泡到中間沒有硬芯， 體積大概能漲大數倍。 再仔細將泡軟的桃膠表面的黑色雜質去除， 看見很多黑的吧， 要換幾次水弄乾淨。
6. 用清水反復清洗後，掰成均勻的小塊。掰成小塊的桃膠，已經滿滿一碗了。
7. 幹百合洗淨可以跟銀耳一起泡，也可不泡。
8. 該泡的都洗淨放一起泡，第二天直接熬。
9. 桃膠、銀耳、皂角米、百合、紅棗放入鍋內，水漫過這些食材，高壓鍋豬蹄檔或者普通鍋大火煮開後改小火煮1-1.5小時左右，直至粘稠。
10. 加入紅糖待融化即可。
小貼士：
1. 普通鍋小火煮的時間要取決於銀耳熟爛的程度，如果有些銀耳不太好煮爛，則需要適當延長一些煮的時間；
2. 桃膠中雜質較多，泡發漲開後要多次清洗，有些粘在表面沖洗不下來的，可以用小鑷子夾出來；
3. 如果放的冰糖，在煮之前加，或者煮好加，都可以；
4. 加水和加糖量根據各人口味自己調節，喜歡濃稠的就少加水，不過這款甜湯不建議少加水，因為湯汁中溶合了大量膠元蛋白，冷卻後會變得象液體果凍一樣，加水少的話會變很濃，所以最好多加些水。
6. 用清水反復清洗後，掰成均勻的小塊。掰成小塊的桃膠，已經滿滿一碗了。
7. 幹百合洗淨可以跟銀耳一起泡，也可不泡。
8. 該泡的都洗淨放一起泡，第二天直接熬。
9. 桃膠、銀耳、皂角米、百合、紅棗放入鍋內，水漫過這些食材，高壓鍋豬蹄檔或者普通鍋大火煮開後改小火煮1-1.5小時左右，直至粘稠。
10. 加入紅糖待融化即可。
小貼士：
1. 普通鍋小火煮的時間要取決於銀耳熟爛的程度，如果有些銀耳不太好煮爛，則需要適當延長一些煮的時間；
2. 桃膠中雜質較多，泡發漲開後要多次清洗，有些粘在表面沖洗不下來的，可以用小鑷子夾出來；
3. 如果放的冰糖，在煮之前加，或者煮好加，都可以；
4. 加水和加糖量根據各人口味自己調節，喜歡濃稠的就少加水，不過這款甜湯不建議少加水，因為湯汁中溶合了大量膠元蛋白，冷卻後會變得象液體果凍一樣，加水少的話會變很濃，所以最好多加些水。