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珍珠奶茶|這年頭你還自己出去買奶茶?

珍珠奶茶

食材

正山小種茶包1包

牛奶500ml

事農雪棗3個

桂圓肉10克

木薯粉50克

紅糖20克

水70克

步驟

1. 先做珍珠, 準備材料

2. 紅糖加水小火溶化

3. 趁熱倒入木薯粉內, 邊倒邊攪拌

4. 攪拌均勻待用

5. 用空盤子放些木薯粉防粘

6. 依次做好珍珠

7. 珍珠放入燜燒鍋的內鍋燒開, 燜一個半小時

8. 燜的時間我們準備做奶茶

9. 紅棗去核

10. 把奶茶的所有材料放入牛奶中浸泡半小時

11. 小火煮至奶鍋有小泡關火燜5分鐘

12. 過濾

13. 燜燒鍋內的珍珠也熟了

14. 過涼水

15. 把珍珠們倒入奶茶內

16. 開啟幸福的味蕾之旅吧

10. 把奶茶的所有材料放入牛奶中浸泡半小時

11. 小火煮至奶鍋有小泡關火燜5分鐘

12. 過濾

13. 燜燒鍋內的珍珠也熟了

14. 過涼水

15. 把珍珠們倒入奶茶內

16. 開啟幸福的味蕾之旅吧

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