最近熱播的《使徒行者II》你地系咪追到無朋友？
日夜沉迷chok爆嘅周柏豪、唔識老嘅萱萱、
微微一笑很傾城嘅三哥、還有腹黑嘅陳豪！
看得港劇多了， 除了腦子裡自然而然地代入進劇情
深夜煲劇..胃口也跑到香港去了...
說到港劇總會聯想到茶室 那杯熱奶茶,那個豬仔包
而港劇和茶室的情結還真是源遠流長
茶室 對於香港來說是市井文化的標籤
無數港產電影或電視劇裡 茶室都是不可或缺的場景
它甚至已經成為香港歷史、文化的標誌性符號
大香港 濃縮於一個小茶室裡
香港人對茶室的迷戀到什麼程度?
大概就是
連星巴克入到香港都搞間茶室style星巴克的程度
看著港劇中樸實卻美味的茶室美食 甚是心心念念
但是現在有傳統風味的茶室已經越來越少,逐漸消逝
然而在廣州來到這裡
就能讓你跨越一百多公里“直達香港”
再穿越回八九十年代的香港茶室
走到門口 恍如閃現回舊香港
鮮豔而復古的色調 十分吸睛
空間廣闊舒適 每個角落每處擺設都懷舊滿滿
設計風格讓你假裝自己就是TVB中的主角
復古的燈飾 古銅色的吊扇 牆上地上繽紛的花格仔階磚
無處不在渲染出濃濃的年代感和港味
大飽眼福之後 立刻上座
舌尖上的舊香港 即將上映
去到茶室 想都不用想地先來杯奶茶
最普通的奶茶 卻是最考技術的
熱奶茶
錫蘭紅茶和黑白淡奶相互交融
口感幼滑香濃
熱飲更體現出茶味濃郁 更港式口味
香檳搖珠奶茶
現在的年輕更喜歡冷飲
但是外面的奶茶加冰的話喝到最後總會"淡茂茂"
但是這裡的奶茶就不會有這樣的問題
除了奶茶樽沒有加冰直接外部雪凍之外
杯子裡面還有用奶茶做成的冰球
這樣一來就不會稀釋奶茶的濃度
從頭到尾 香醇幼滑
用一杯滿分的奶茶開始這頓"穿越之旅"的開章
聽說這裡的廚房的出品總監好把炮!
竟然是阿一鮑魚的主廚楊貫一的入室弟子!!
請好好感受下~
那麼猛料!相信出品肯定掂過碌蔗啦!
現在直入正題!先來品品這味招牌~
四味文昌雞
港人與我們廣東人 都對吃雞情有獨鍾
而這道 四味文昌雞 則是在傳統上創新
粵式與海南雞相互的切磋
四味，何為四味？
分別是甜辣醬、海南雞飯醬油、
粵式薑蔥蒜蓉以及沙薑醬油
一份雞可以有五種口味 口味上絕對不會覺得枯燥！
正宗文昌雞的做法 看著超級誘人~
原汁原味不點醬汁先品嘗一塊雞
肉質鮮嫩 皮爽肉滑 雞味十足！
四種醬料 四種味蕾體驗
豐富的選擇 吧唧吧唧地很快就搞定了半隻雞
頭抽生油撈手工河粉
看似樸素的撈河粉好似好齋
究竟有什麼魔力 讓它成為推薦菜的位置？
香氣逼人的花生油及天頂頭抽 經過廚師的妙手調製
淋在手工製作的層層疊疊的河粉
撒上粒粒炒香的芝麻和蔥花
撈起！！！
亂撈 翻兜
想點撈 就點撈！
分量超級的大 每一口都有花生油香
醬油沾到每一條河粉上 味道雖樸素 但是實力美味
吃起來有點兒時的味道~
惠州梅菜心蒸菜心
這是一道 配菜比主角還吸引我的一道菜
大大粒梅菜心爽脆無比 越嚼越品嘗到其香甜的美味
梅菜蒸菜心 吃的更多的是一種情懷
菜心吸收了梅菜心的精華 妙妙妙
龍蝦湯海鮮泡飯
用龍蝦等海鮮熬制的濃郁湯底來做湯泡飯
每顆米粒均吸收了滿滿的海鮮湯精華
再撒上脆米、蔥花
一口飯中 有海蝦、菇粒、勝瓜粒等配料
加上脆米 同時感受多重口感！
香濃鮮美~一口一口停不下來！
臺灣鹵肉飯
我要強烈推薦這個飯!滿滿的鹵肉和汁鋪滿飯面
香氣撲鼻好想大吃一頓
但是又怕鹵肉飯肥膩...
一口下去 剛才的顧慮全部溜了
肥而不膩就是形容它!濃郁豐厚的醬汁包裹著每一顆米飯
攪拌均勻 每一口都是滿足感上奢侈的享受
來到茶室 若不是食飯時候
來個“一盅兩件”下午茶也不錯
但是現在的人都很大胃口 比如滋味君
一定要“一盅多件”先夠滿足
九龍蝦餃王
吃點心 怎麼可以沒有蝦餃
和平時酒樓吃的蝦餃有點不同
這裡的蝦餃浸潤在南瓜雞湯之中
讓蝦餃不容易變涼之餘 讓味道更加豐富
晶瑩剔透的蝦餃皮
夾起來也是飽滿的內餡
暴力拆遷!數了下裡面可是有三隻大鮮蝦！
可謂十分重本 一口下去 滿口鮮爽
迷你豬仔包
可愛的豬仔包外表~內裡究竟是什麼餡!
立即撕開看看內裡藏什麼乾坤!
豬仔包"中間劈開"...滿滿芋頭餡爆漿而出!
蒸包熱辣辣 超鬆軟 芋頭餡不會偏甜!
本芋頭控為豬仔包瘋狂打call!
甘筍流沙包
這個流沙包怎麼是黑色的!!
原來是搓麵團的時候加入了黑米漿
表面還金光閃閃的 這個黑金搭配!好高端!
流沙包最重要是什麼?
流!沙!
果然沒讓我失望!一撕開 餡料很流!
吃進去口感沙沙的 濃郁香甜的蛋黃
超滿足!!!忍不住又吃多了個...
榴槤愛好者來到這裡就爽了,新推出幾款榴槤點心
速度來打卡!!
天鵝榴槤酥
招牌榴槤多士
青蘋果雪媚娘
爆滿的雪媚娘 假裝是個青蘋果!
一口咬開 全是飽滿的榴槤奶油!
好罪惡!好爽!
沒有甜點的一餐飯並不滿足
識食的廣州人肯定不會放過甜品這個步驟
芒果心太脆
超級少女心的一份甜品！
粉紅色的奶油看起來像草莓奶油？
NOOOOOOO！
其實是奶油+利賓納 666 第一次吃利賓納味的奶油
內裡藏著烤的香脆的麵包 沾著奶油吃
小公舉的美滋滋~
除了上面介紹的超豐富的菜品之外~
九龍茶室還有N種美味等你解鎖！
另外還有個超級大的福利！！
這碗爽滑的叉燒米線
在下午時段（14:30~16:30）竟然..
竟然只要6.8元!?!?!?!
吃土的時候也可以來茶室hea 真系任性到無朋友
除此之外再帶來一個超強福利！
九龍茶室x粵滋味粉絲專屬福利
到店諮店員參與聯合活動
動動手指即可獲全單優惠7.8折！
（僅限白雲匯分店）
九龍茶室
增城店地址：增城區萬達廣場3樓
南沙店地址：南沙區萬達廣場3樓
白雲店位址：白雲區黃石東路88號白雲匯廣場4樓
蘿崗店位址：黃浦區蘿崗萬達廣場4樓
惠州店地址：惠州永旺購物中心1樓
總店如豐晟宴地址：天河區東莞莊路2號鴻德國際酒店2樓
【聲明】
本文有粵滋味揾食團原創編輯，轉載請聯繫。
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熱奶茶
錫蘭紅茶和黑白淡奶相互交融
口感幼滑香濃
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菜心吸收了梅菜心的精華 妙妙妙
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