一、蒜蓉蒸雞胸肉
用料：雞胸肉， 金針菇， 生抽， 澱粉， 黑胡椒粉， 蒜
做法：
1、將金針菇洗淨鋪在容器裡， 切蒜泥備用
2、雞胸肉切小片 ， 用生抽、澱粉、黑椒粉醃制15min以上
3、將雞胸肉鋪在金針菇上， 在鋪上滿滿的蒜泥（可以撒點辣椒面或者塗抹一點耗油增加口味）
4、蒸5min即可， 關火撒上蔥花燜30s出鍋
小貼士：不要蒸太久， 不然肉會老的
蒜蓉蒸雞胸肉
二 、番茄燉雞胸
用料 ：雞胸肉， 番茄， 洋蔥， 生抽， 澱粉， 黑胡椒粉 ， 蒜
做法：
1、將雞胸肉切成 條狀， 用生抽、澱粉、黑胡椒粉醃制15min以上
2、用不粘鍋將雞胸肉炒至7分熟備用
3、將番茄切塊備用
4、放幾滴橄欖油， 蒜片放入電飯煲（鍋）中爆香， 將洋蔥炒至全熟後放入番茄丁、雞胸肉， 加入 適量水
5、煮開後放入適量水澱粉收汁， 適量生抽調味
6、放蔥花出鍋即可
小貼士：不喜歡吃洋蔥的可以換成 其他蔬菜， 如金針菇
番茄燉雞胸
三、雞胸肉丸子蔬菜湯
用料 ：雞胸肉， 蔬菜， 生抽， 澱粉， 黑胡椒粉
做法 ：
1、將雞胸肉剁成泥， 用生抽、澱粉、黑胡椒粉醃制15min以上
2、電飯煲（鍋）中倒入適量水， 燒開後將肉泥弄成丸子狀放進去
3、煮3-5min水開後把蔬菜放進去
4、再煮3-5min蔬菜熟了， 放蔥花出鍋即可
小貼士：做 雞胸肉丸子的時候可以加一些蔬菜， 如香菇丸子醃制過是有味道，
雞胸肉丸子蔬菜湯
四、雞胸肉胡蘿蔔棒
用料：雞胸肉， 胡蘿蔔， 生抽， 澱粉， 黑胡椒粉， 耗油
做法：
1、將雞胸肉切開， 用生抽 、澱粉、黑胡椒粉醃制15min以上
2、將胡蘿蔔切條備用
3、將雞胸肉卷在胡蘿蔔條上，
4、蒸8min即可
小貼士：這個也可以用烤箱烤， 是 不錯的零食
雞胸肉胡蘿蔔棒
五、無油香煎雞胸肉
用料：雞胸肉， 生抽， 澱粉， 黑胡椒粉
做法：
1、雞胸肉用生抽， 澱粉， 黑胡椒粉醃制20min以上（厚的雞胸肉可以橫切幾片厚度適中的）
2、在不粘鍋上兩面各煎1-2min（煎的時候蓋上蓋子燜著）
3、煎至兩面金黃出鍋即可， 撒上香蔥或芝麻
小貼士：有條件 的醃制好放冰箱冷藏更好， 一定要用不粘鍋
無油香煎雞胸肉
六、雞胸肉燕麥餅
用料：雞胸肉， 燕麥， 蔬菜， 生抽， 澱粉， 黑胡椒粉
做法：
1、將雞胸肉剁成泥， 用生抽， 澱粉，黑胡椒粉醃制15min，將胡蘿蔔、西葫蘆（可以換成喜歡的蔬菜）切丁備用
2、將 雞胸肉泥，蔬菜丁、三勺即食燕麥片、一個雞蛋按一個方向攪拌均勻
3、先將電飯煲預熱好 （油可加可不加）（我的電鍋很老了，我怕粘鍋所以放了幾滴油潤潤鍋）
4、然後把混合好的泥均勻鋪在電飯煲裡 ，按下煮飯鍵就ok了，等電飯煲跳了估計就差不多熱了
小貼士 ：也可以用 不粘鍋
雞胸肉燕麥餅
七、番茄雞胸肉煲
用料：雞胸肉 ，番茄，生菜，雞蛋 ，生抽，澱粉，黑胡椒粉，薑，耗油
做法：
1、將雞胸肉切丁，用 生抽，澱粉 ，薑絲，蛋清，黑胡椒粉醃制15min以上
2、將生菜洗淨，番茄切丁備用
3、先將生菜鋪好在錫紙上，然後鋪上肉、番茄均勻塗抹一點點耗油在肉上增加口味，然後剩下的 雞蛋不要 浪費 都倒進去
4、然後密封好，蒸8-10min左右即可
小貼士 ：錫紙是起到密封作用可以保留住食物的香味，最後完成後撒上吐司丁一份營養豐富的健康餐完成
番茄雞胸肉煲
八、雞胸肉蔬菜煲
用料：雞胸肉，蔬菜，生抽 ，澱粉，黑胡椒粉，耗油，錫紙
做法：
1、將雞胸肉切片，用生抽，澱粉，黑胡椒粉醃制好密封15min以上（時間久點更好，有冰箱的可以放冰箱）
2、鋪一層蔬菜，然後把雞胸肉鋪在蔬菜上然後在肉上均勻的塗抹 一點點耗油增加口味
3、再將西蘭花鋪在肉上
4、然後密封好蒸10-15min即可（能蒸的電器都可以）
小貼士：蔬菜可以換成你喜歡的任意 蔬菜 ，錫紙是起到密封作用，可以保留住食物的香味
雞胸肉蔬菜煲
九、油豆腐雞胸肉煲
用料：雞胸肉、油豆腐、豆腐、白菜、生抽、澱粉、黑胡椒粉、耗油
做法：
1、雞胸肉剁成泥用生抽、澱粉、耗油醃制15min，白菜、豆腐切碎備用，把雞胸肉白菜豆腐泥混合起來，加兩三勺耗油，攪拌均勻
2、然後把油豆腐開個口子，然後把混合好的肉泥塞進去然後放到盤子裡，電飯煲蒸10min
3、我調的醬汁：兩勺生抽+半勺陳醋+一勺辣椒醬+適量香菜，然後撒在蒸好的雞胸肉上
小貼士：醬汁很重要，可以根據自己喜好來調製
雞胸肉蔬菜煲
澱粉，黑胡椒粉醃制15min，將胡蘿蔔、西葫蘆（可以換成喜歡的蔬菜）切丁備用2、將 雞胸肉泥，蔬菜丁、三勺即食燕麥片、一個雞蛋按一個方向攪拌均勻
3、先將電飯煲預熱好 （油可加可不加）（我的電鍋很老了，我怕粘鍋所以放了幾滴油潤潤鍋）
4、然後把混合好的泥均勻鋪在電飯煲裡 ，按下煮飯鍵就ok了，等電飯煲跳了估計就差不多熱了
小貼士 ：也可以用 不粘鍋
雞胸肉燕麥餅
七、番茄雞胸肉煲
用料：雞胸肉 ，番茄，生菜，雞蛋 ，生抽，澱粉，黑胡椒粉，薑，耗油
做法：
1、將雞胸肉切丁，用 生抽，澱粉 ，薑絲，蛋清，黑胡椒粉醃制15min以上
2、將生菜洗淨，番茄切丁備用
3、先將生菜鋪好在錫紙上，然後鋪上肉、番茄均勻塗抹一點點耗油在肉上增加口味，然後剩下的 雞蛋不要 浪費 都倒進去
4、然後密封好，蒸8-10min左右即可
小貼士 ：錫紙是起到密封作用可以保留住食物的香味，最後完成後撒上吐司丁一份營養豐富的健康餐完成
番茄雞胸肉煲
八、雞胸肉蔬菜煲
用料：雞胸肉，蔬菜，生抽 ，澱粉，黑胡椒粉，耗油，錫紙
做法：
1、將雞胸肉切片，用生抽，澱粉，黑胡椒粉醃制好密封15min以上（時間久點更好，有冰箱的可以放冰箱）
2、鋪一層蔬菜，然後把雞胸肉鋪在蔬菜上然後在肉上均勻的塗抹 一點點耗油增加口味
3、再將西蘭花鋪在肉上
4、然後密封好蒸10-15min即可（能蒸的電器都可以）
小貼士：蔬菜可以換成你喜歡的任意 蔬菜 ，錫紙是起到密封作用，可以保留住食物的香味
雞胸肉蔬菜煲
九、油豆腐雞胸肉煲
用料：雞胸肉、油豆腐、豆腐、白菜、生抽、澱粉、黑胡椒粉、耗油
做法：
1、雞胸肉剁成泥用生抽、澱粉、耗油醃制15min，白菜、豆腐切碎備用，把雞胸肉白菜豆腐泥混合起來，加兩三勺耗油，攪拌均勻
2、然後把油豆腐開個口子，然後把混合好的肉泥塞進去然後放到盤子裡，電飯煲蒸10min
3、我調的醬汁：兩勺生抽+半勺陳醋+一勺辣椒醬+適量香菜，然後撒在蒸好的雞胸肉上
小貼士：醬汁很重要，可以根據自己喜好來調製
雞胸肉蔬菜煲