提起李健仁這個名字， 99%的人恐怕都不知道是誰。 但說到“如花”， 相信大家的腦海都會立刻浮現“她”濃妝豔抹、胡茬密佈、左手掏鼻、回眸一笑的驚悚畫面！
飾演”如花“的正是李健仁,今年56歲的他面容開始有點滄桑。
李健仁出生於演藝世家， 父親是邵氏知名的攝影師， 他從小在片場打滾。 不過由於爸爸認為做過這行的， 沒人希望孩子將來還做， 實在是太辛苦， 所以李健仁被迫到美國學餐飲。 直至創出了一番成績， 他再轉投電影圈， 由場記做起。
李健仁和周星馳是中學同桌， 李健仁踢球很棒， 是學校的風雲人物， 周星馳卻沉默寡言， 一個人跟著李小龍電影學踢腿。 畢業後李健仁做餐飲， 一個月可以賺5萬塊錢；周星馳考入TVB藝人訓練班，
後來的故事大家都知道的：周星馳成了喜劇之王， 李健仁成了他電影的黃金配角“如花”。 其實， 李健仁第一次扮“如花”， 是在《武狀元蘇乞兒》裡， 當時周星馳忽悠他去北京， 李健仁一心以為可以吃喝玩樂， 誰知去到片場後，
李健仁曾在節目《名人面對面》中詳細講述過當時的情景——
1993年， 周星馳又忽悠李健仁拍了《唐伯虎點秋香》， 並要求他扮演一個“黃花大姑娘”， 當“唐伯虎”走過去搭訕時， 這位大姑娘回眸一笑百媚生。 誰知道正式拍攝時， 李健仁一個回眸， 卻把星爺嚇得連臺詞都忘記了。 為了不將喜劇片拍成恐怖片， 所以星爺要求李健仁在回眸時順便挖個鼻孔。
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直到1994年拍《九品芝麻官》，王晶導演才賞賜了“如花”一名，更為“她”安排了戲份。李健仁回憶，他第一次在劇本裡面看到這個名字，身體都有點抖了，他感覺到能夠憑著這個名字獲得一點知名度，就如周潤發有了“小馬哥”這個名字後紅了，在戲裡面要有個名字才行，不然別人只會說：“你看，這個醜女人！”因此，李健仁很感激王晶，“一個人出身在圈子如果籍籍無名會很慘，多得‘如花’令觀眾記得我，也讓我在內地有了（群眾）基礎。“
不過李健仁當初不太喜歡“如花”這個角色，因為他一直覺得自己長得挺帥，卻要扮演醜女，心裡難免有點不舒服。但看到觀眾如此喜歡，後來也就習慣了。不過李健仁一直反串扮女人，難道他家人不會有意見？
2014年李健仁上浙江衛視節目《我不是明星》時，曾透露女兒十分抗拒他演女人，甚至和同學看電影時都不敢說那是自己的爸爸。李健仁在臺上稱，自己對女兒一直心懷虧欠，希望有一天女兒能夠驕傲地跟同學說：”我的爸爸李健仁，是做演員的，雖然他演很醜的角色，在現實生活中很陽光很帥！”當時節目組更安排了一個相當煽情的情節——李健仁現場與身在國外的女兒Yanky電話連線，Yanky講了一番感人肺腑的話：“我們全家都很支持他，無論他是男也好，是女也好，我們都很愛他，我們會為他驕傲的。”
當時李健仁在臺上哽咽落淚，觀眾在台下也感動得稀裡嘩啦。但萬萬沒想到，這一切都是假的！李健仁在接受港媒專訪時坦言所有環節都是電視臺安排的，劇本寫著他接到女兒電話後需要失聲大哭，他說：“當時有鄭佩佩、苑瓊丹做嘉賓，為什麼只有我有劇本？又為什麼要我哭？其實我上臺前就已經猜到了，要不是家人出現，要不就是通電話。”
其實李建仁早在子女年幼時已灌輸“電影是假的”的訊息，又不時帶他們到片場工作。三名子女雖然沒有加入電影一行，但卻是百分百的電影迷，也建立了不少與李建仁溝通的話題，對於“如花”的作品，他們因為也是星迷，所以十分欣賞。
提到周星馳近年不時與昔日的拍檔反目，李健仁沒有多想就說：“不會，他很多朋友，是別人誤會他。他在片場只要一入戲就好難叫醒，飯都不吃。而且，他是導演，你就必須聽他的話。”
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直到1994年拍《九品芝麻官》，王晶導演才賞賜了“如花”一名，更為“她”安排了戲份。李健仁回憶，他第一次在劇本裡面看到這個名字，身體都有點抖了，他感覺到能夠憑著這個名字獲得一點知名度，就如周潤發有了“小馬哥”這個名字後紅了，在戲裡面要有個名字才行，不然別人只會說：“你看，這個醜女人！”因此，李健仁很感激王晶，“一個人出身在圈子如果籍籍無名會很慘，多得‘如花’令觀眾記得我，也讓我在內地有了（群眾）基礎。“
不過李健仁當初不太喜歡“如花”這個角色，因為他一直覺得自己長得挺帥，卻要扮演醜女，心裡難免有點不舒服。但看到觀眾如此喜歡，後來也就習慣了。不過李健仁一直反串扮女人，難道他家人不會有意見？
2014年李健仁上浙江衛視節目《我不是明星》時，曾透露女兒十分抗拒他演女人，甚至和同學看電影時都不敢說那是自己的爸爸。李健仁在臺上稱，自己對女兒一直心懷虧欠，希望有一天女兒能夠驕傲地跟同學說：”我的爸爸李健仁，是做演員的，雖然他演很醜的角色，在現實生活中很陽光很帥！”當時節目組更安排了一個相當煽情的情節——李健仁現場與身在國外的女兒Yanky電話連線，Yanky講了一番感人肺腑的話：“我們全家都很支持他，無論他是男也好，是女也好，我們都很愛他，我們會為他驕傲的。”
當時李健仁在臺上哽咽落淚，觀眾在台下也感動得稀裡嘩啦。但萬萬沒想到，這一切都是假的！李健仁在接受港媒專訪時坦言所有環節都是電視臺安排的，劇本寫著他接到女兒電話後需要失聲大哭，他說：“當時有鄭佩佩、苑瓊丹做嘉賓，為什麼只有我有劇本？又為什麼要我哭？其實我上臺前就已經猜到了，要不是家人出現，要不就是通電話。”
其實李建仁早在子女年幼時已灌輸“電影是假的”的訊息，又不時帶他們到片場工作。三名子女雖然沒有加入電影一行，但卻是百分百的電影迷，也建立了不少與李建仁溝通的話題，對於“如花”的作品，他們因為也是星迷，所以十分欣賞。
提到周星馳近年不時與昔日的拍檔反目，李健仁沒有多想就說：“不會，他很多朋友，是別人誤會他。他在片場只要一入戲就好難叫醒，飯都不吃。而且，他是導演，你就必須聽他的話。”