火鍋是治癒最好的良藥， 這世上沒有什麼事是一頓火鍋解決不了的， 如果有， 那就兩頓~~~
作為一名堅定的火鍋愛好者， 烏蘭察布集甯區這家火鍋店簡直太適合小編了啊啊啊！！！
分量足， 味道好， 性價比還特別高！！!
最關鍵！！！都是肉啊！肉！肉！肉！
看到這張圖， 就問你想不想吃！想不想！
看出小編吃的是哪家火鍋了嘛！
沒錯！集甯區高興壹鍋汕頭牛肉火鍋！
還等什麼？快來跟小編一起沸騰吧~~~
店內環境
老闆說， 他勵志做集寧最好的牛肉火鍋
吃火鍋不積極， 定是思想有問題
特色一匙柄（牛眼排肉）
肥瘦相間的牛眼排肉， 每一塊都自帶一條白筋， 對牙齒有著微妙的抵抗力和反彈。 不沾醬入口也是無比甜嫩~~~你猜小編吃了幾盤?(捂臉哭~~~我能怎麼辦， 我也很絕望啊， 可是太好吃了我根本停不下來啊啊啊)
特色二嫩肉
吃火鍋一定一定要嫩肉！！！
選取牛牛脂肪很少的部位， 肉香十足， 入口綿長而不油膩。 如此這般， 自然是精肉愛好者不可錯過的美味之一。 （沒錯， 我就是那個吃了好幾盤嫩肉的精肉愛好者~~~捂臉）
特色三吊龍
吊龍就是牛裡脊啦， 是依附在裡脊外的一層肥瘦均勻的嫩肉。 口感鮮甜而彈牙， 肥而不膩， 瘦而不柴， 肉質飽滿。 不說啦， 老闆， 再來一盤！！
特色四五花腱
五花腱也就是牛腱肉的部分。精確到牛後腿大腿肉內側的一小條肌肉。大理石花紋豐富，肌理細膩。生產過程中堅持不懈的溜牛，使汕頭五花腱的口感更為勁道脆爽。需要用牙力去咀嚼才能釋放只屬於汕頭牛肉的美味。答應我，別錯過好嗎！！！
特色五胸口朥
答應小編，一定要點一份胸口朥好嗎！！！這可是一整頭牛最精華的部分了！！！僅占一頭牛的0.11%，看似肥油一般的物質其實是胸膜，口感脆而爽口，帶點韌勁，油香十足！！！
特色六雪花牛肉
吃火鍋怎麼能不點雪花牛肉!!!鮮明的大理石花紋，入口是滿滿的牛肉鮮香，肥而不膩，油香味在唇齒間肆意彌漫，侵佔整個口腔。簡直不要太幸福~~~
特色七要想抓住你的胃，好的鍋湯很重要
溫湯鮮酌，牛肉三次過水以保證口感，冒著仙氣的湯底上桌，什麼都不要放，直接吃原汁原味的湯底，芹菜也不要直接放到鍋裡，應該放在碗裡，倒上滾燙的湯底，此時芹菜的香味就會四散飄出來。這樣的美味讓人如何拒絕！
過水第一遍：將肉翻轉散開，起鍋，瀝幹血水。
過水第二遍：將肉略微翻轉，起鍋，稍微冷卻。
過水第三遍：稍微抖一下肉，就沾上醬料開吃吧
各位客官，你以為到這裡就結束了麼~~·當然不~
小編偷偷告訴你們，火鍋對湯底和配料的要求其實非常的高。店裡敢採取這麼大膽的烹飪方法，說明對牛肉的品質，湯底的口味非常自信了。怎麼辦！！！這麼好吃的火鍋我已經不想下桌了啊啊啊！！！
好吃好吃真的好吃
為這家火鍋店瘋狂打call
為了幫你們實測這家店
小編已經撐破肚皮了
快來大快朵頤吧~~~
畢竟真的沒有什麼事
是一頓高興一鍋汕頭牛肉火鍋解決不了的
愛上高興一鍋汕頭牛肉火鍋，不過是一頓飯的事
最後才是關鍵，說了半天，在烏蘭察布集甯區哪裡能吃到美味火鍋？老闆告訴小編，國慶日期間店內有超值活動，歡迎各位客官去坐坐，品味正宗牛肉火鍋。
地址是：烏蘭察布市集甯幸福路藝校十字路口往南50米路西虎山鑫苑底商
健康烏蘭察布網植根本土，挖掘培育烏蘭察布健康文化，發現健康美食，通過視頻、圖文等新媒體形式為你“爆料”，加入試吃團，商家合作請發郵件到：nmgxsw@vip.163.com特色四五花腱
五花腱也就是牛腱肉的部分。精確到牛後腿大腿肉內側的一小條肌肉。大理石花紋豐富，肌理細膩。生產過程中堅持不懈的溜牛，使汕頭五花腱的口感更為勁道脆爽。需要用牙力去咀嚼才能釋放只屬於汕頭牛肉的美味。答應我，別錯過好嗎！！！
特色五胸口朥
答應小編，一定要點一份胸口朥好嗎！！！這可是一整頭牛最精華的部分了！！！僅占一頭牛的0.11%，看似肥油一般的物質其實是胸膜，口感脆而爽口，帶點韌勁，油香十足！！！
特色六雪花牛肉
吃火鍋怎麼能不點雪花牛肉!!!鮮明的大理石花紋，入口是滿滿的牛肉鮮香，肥而不膩，油香味在唇齒間肆意彌漫，侵佔整個口腔。簡直不要太幸福~~~
特色七要想抓住你的胃，好的鍋湯很重要
溫湯鮮酌，牛肉三次過水以保證口感，冒著仙氣的湯底上桌，什麼都不要放，直接吃原汁原味的湯底，芹菜也不要直接放到鍋裡，應該放在碗裡，倒上滾燙的湯底，此時芹菜的香味就會四散飄出來。這樣的美味讓人如何拒絕！
過水第一遍：將肉翻轉散開，起鍋，瀝幹血水。
過水第二遍：將肉略微翻轉，起鍋，稍微冷卻。
過水第三遍：稍微抖一下肉，就沾上醬料開吃吧
各位客官，你以為到這裡就結束了麼~~·當然不~
小編偷偷告訴你們，火鍋對湯底和配料的要求其實非常的高。店裡敢採取這麼大膽的烹飪方法，說明對牛肉的品質，湯底的口味非常自信了。怎麼辦！！！這麼好吃的火鍋我已經不想下桌了啊啊啊！！！
好吃好吃真的好吃
為這家火鍋店瘋狂打call
為了幫你們實測這家店
小編已經撐破肚皮了
快來大快朵頤吧~~~
畢竟真的沒有什麼事
是一頓高興一鍋汕頭牛肉火鍋解決不了的
愛上高興一鍋汕頭牛肉火鍋，不過是一頓飯的事
最後才是關鍵，說了半天，在烏蘭察布集甯區哪裡能吃到美味火鍋？老闆告訴小編，國慶日期間店內有超值活動，歡迎各位客官去坐坐，品味正宗牛肉火鍋。
地址是：烏蘭察布市集甯幸福路藝校十字路口往南50米路西虎山鑫苑底商
健康烏蘭察布網植根本土，挖掘培育烏蘭察布健康文化，發現健康美食，通過視頻、圖文等新媒體形式為你“爆料”，加入試吃團，商家合作請發郵件到：nmgxsw@vip.163.com