秋風起， 蟹腳癢。 深秋正是蟹肥的時候。 蘇軾有言：“不到廬山辜負目， 不食螃蟹辜負腹。 ”八鮮姐可是大閘蟹的忠實愛好者， 尤其是陽澄湖的大閘蟹。 每年中秋節的時候八鮮姐全家都會一起吃大閘蟹， 今年也不例外。 所以這次八鮮姐特意在京東上買了今錦上的陽澄湖大閘蟹來做開箱試吃測評！
開箱
今錦上大閘蟹包裝袋
昨天下單的今錦上陽澄湖大閘蟹， 今天已經來到了八鮮姐的家裡， 物流相當給力！外面有一個精美的紅色包裝袋， 經過精心設計的花紋， 即使拿來送人也很有檔次！
今錦上大閘蟹包裝袋側面
包裝袋側面是中國·巴城和陽澄湖原產地的商標， 今錦上的大閘蟹都是土生土長的陽澄湖大閘蟹哦~品質有保障！服務熱線：400-852-6880還有官網：www.jinjinshang.com也在上面， 有任何問題都隨時可以在找到客服~非常方便！
輔料包
打開包裝袋， 上面是今錦上貼心贈送的輔料包。
輔料包
用剪刀剪開輔料包， 看看裡面都有些什麼？
輔料包裡有三樣東西：
1、蘇紫葉， 是蒸蟹的時候放蒸鍋裡的
2、蟹醋， 是蒸好後蘸著吃的
3、藍色的食神包， 裡面是吃蟹時用的一次性手套
都是吃蟹必備的東西， 相當實用哦~
包裝紙裡的鮮活大閘蟹
先掀開用於保溫保濕的包裝紙， 就可以看到裡面的大閘蟹嘍！
一公一母大閘蟹
從塑膠泡沫箱中取出的鮮活的大閘蟹（公3兩，母2兩）
大閘蟹全家福
這份99元的今錦上大閘蟹禮盒，一共八隻大閘蟹全都取出來了，來個正面全家福。
大閘蟹的背面
再來個背面照！一共四公四母，尖臍的是公蟹，團臍的是母蟹。
公蟹
近拍這只長了毛的鐵甲武士，眼睛還會動阿動的，檢查之後， 八隻都是活的～這只霸道的小螃蟹，螯足挺立，氣勢強的很！
母蟹
這是一隻母蟹，活潑的很，生龍活虎的，剛給她解開繩子就開始在桌子上亂竄了，一點都沒有長途跋涉的疲憊！
一公一母
八鮮姐用手摸了摸這幾隻大閘蟹，感覺蟹殼很硬，肉質應該很飽滿。
——下鍋——
蒸蟹
把大閘蟹一隻只洗乾淨，放入蒸鍋，就可以開始蒸了，操作簡單極了。
大閘蟹的最佳吃法當數清蒸了，只有這樣才能保證其原汁原味。
八鮮姐大概蒸了15-20分鐘左右，美味的大閘蟹就出鍋了！
蒸熟的大閘蟹
煮好的蟹，下一步我們要幹嘛呢？當然是上手吃！
試吃
特製蟹醋
把贈送的蟹醋剪開
蟹屬於大寒的食物，蟹醋就是可以中和這種寒的調料！贈送的蟹醋偏甜口，甘甜可口哦~
挑一公一母兩隻先來嘗個鮮，那兩隻被翻個的小可愛就是要被吃掉的物件！
拆蟹第一步
吃蟹第一步是掰開蟹臍把它打開。
這時八鮮姐想到《紅樓夢》中林黛玉曾有詩雲“螯封嫩玉雙雙滿,殼凸紅脂塊塊香”。面對著眼前的流金溢香的大閘蟹，還不趕緊大快朵頤更待何時。
拆掉蟹殼
掀起你的蓋頭來~蟹殼被我拆了下來。
今錦上的大閘蟹裡面是滿滿的蟹膏哦~看起來黃滿流油。美味蟹黃可以用小勺舀出，優雅地送入口中。還可以暢快地直接吸溜，感受那潤滑爽口的滋味順喉而下。
把蟹腮都去掉。
掰開蟹身。
蟹身裡面也是肉肥膏滿，黃燦燦的蟹黃都快溢出來了，一口咬下去怎一個爽字了得！
吃罷蟹黃吃蟹腳，蟹腳雖然看著瘦，但殼裡面全是肉。扒開硬殼後把散發著清香的嫩肉便盡數入了口中。蘸一點蟹醋，滿口餘香。
不得不說，今錦上的大閘蟹蟹肉非常的鮮嫩，蟹味濃郁，每一口蟹肉咬下去都有一股甘甜流連於唇齒間，美味至極。
如果你是拿來送禮的，也可以考慮今錦上的陽澄湖大閘蟹禮券哦~提前預定，想吃即食兌換，非常方便！秒殺到手價188元
經過這次開箱試吃，八鮮姐已經完全變成今錦上陽澄湖大閘蟹的小迷妹啦~中秋快到了，還不快來嘗嘗美味的大閘蟹！
一公一母大閘蟹
從塑膠泡沫箱中取出的鮮活的大閘蟹（公3兩，母2兩）
大閘蟹全家福
這份99元的今錦上大閘蟹禮盒，一共八隻大閘蟹全都取出來了，來個正面全家福。
大閘蟹的背面
再來個背面照！一共四公四母，尖臍的是公蟹，團臍的是母蟹。
公蟹
近拍這只長了毛的鐵甲武士，眼睛還會動阿動的，檢查之後， 八隻都是活的～這只霸道的小螃蟹，螯足挺立，氣勢強的很！
母蟹
這是一隻母蟹，活潑的很，生龍活虎的，剛給她解開繩子就開始在桌子上亂竄了，一點都沒有長途跋涉的疲憊！
一公一母
八鮮姐用手摸了摸這幾隻大閘蟹，感覺蟹殼很硬，肉質應該很飽滿。
——下鍋——
蒸蟹
把大閘蟹一隻只洗乾淨，放入蒸鍋，就可以開始蒸了，操作簡單極了。
大閘蟹的最佳吃法當數清蒸了，只有這樣才能保證其原汁原味。
八鮮姐大概蒸了15-20分鐘左右，美味的大閘蟹就出鍋了！
蒸熟的大閘蟹
煮好的蟹，下一步我們要幹嘛呢？當然是上手吃！
試吃
特製蟹醋
把贈送的蟹醋剪開
蟹屬於大寒的食物，蟹醋就是可以中和這種寒的調料！贈送的蟹醋偏甜口，甘甜可口哦~
挑一公一母兩隻先來嘗個鮮，那兩隻被翻個的小可愛就是要被吃掉的物件！
拆蟹第一步
吃蟹第一步是掰開蟹臍把它打開。
這時八鮮姐想到《紅樓夢》中林黛玉曾有詩雲“螯封嫩玉雙雙滿,殼凸紅脂塊塊香”。面對著眼前的流金溢香的大閘蟹，還不趕緊大快朵頤更待何時。
拆掉蟹殼
掀起你的蓋頭來~蟹殼被我拆了下來。
今錦上的大閘蟹裡面是滿滿的蟹膏哦~看起來黃滿流油。美味蟹黃可以用小勺舀出，優雅地送入口中。還可以暢快地直接吸溜，感受那潤滑爽口的滋味順喉而下。
把蟹腮都去掉。
掰開蟹身。
蟹身裡面也是肉肥膏滿，黃燦燦的蟹黃都快溢出來了，一口咬下去怎一個爽字了得！
吃罷蟹黃吃蟹腳，蟹腳雖然看著瘦，但殼裡面全是肉。扒開硬殼後把散發著清香的嫩肉便盡數入了口中。蘸一點蟹醋，滿口餘香。
不得不說，今錦上的大閘蟹蟹肉非常的鮮嫩，蟹味濃郁，每一口蟹肉咬下去都有一股甘甜流連於唇齒間，美味至極。
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