主料：北極蝦（適量），
花生米（適量），
蔥（適量）
步驟：
1、準備原料
2、蝦去殼後加料酒和料酒和胡椒粉醃制30分鐘去腥
3、花生米小火炸酥脆備用
4、挑一個宮保汁子， 按照一大勺生抽， 一大勺半醋， 一大勺料酒， 一大勺半糖， 鹽和雞精適量， 水澱粉適量， 蔥花適量
5、鍋中熱油油溫7成熱快速快速下入蝦仁滑熟，
6、鍋中少許油， 爆香花椒十幾粒， 幹辣椒幾個
7、倒入炒好的蝦仁， 加入汁子， 等到芡汁糊化
8、最後倒入花生米，
主料：北極蝦（適量），
花生米（適量），
蔥（適量）
步驟：
1、準備原料
2、蝦去殼後加料酒和料酒和胡椒粉醃制30分鐘去腥
3、花生米小火炸酥脆備用
4、挑一個宮保汁子， 按照一大勺生抽， 一大勺半醋， 一大勺料酒， 一大勺半糖， 鹽和雞精適量， 水澱粉適量， 蔥花適量
5、鍋中熱油油溫7成熱快速快速下入蝦仁滑熟，
6、鍋中少許油， 爆香花椒十幾粒， 幹辣椒幾個
7、倒入炒好的蝦仁， 加入汁子， 等到芡汁糊化
8、最後倒入花生米，