每次買來的雞蛋， 你還是只拿來清煮或炒蛋嗎？
下面教大家幾樣新吃法， 比肉還好吃， 快來試試吧！
虎皮雞蛋
主料：
雞蛋， 青椒， 幹紅辣椒，
做法：
1、預備雞蛋， 冷水下鍋， 煮8分鐘撈出
2、雞蛋去掉殼， 此後鍋裡放油， 油溫升5成熱時放入雞蛋， 開中火把雞蛋炸成表皮起泡， 金黃後撈出備用
3、鍋中放油， 把花椒， 生薑， 八角， 蔥放入小火稍微炒一下， 再放入紅油豆掰醬和紅幹辣椒小火炒香
4、放入炸好的雞蛋
5、鍋中加水， 放入鹽， 胡椒粉， 雞精
6、放入青椒， 調一下味
7、中小火再煮， 用竹簽或牙籤把雞蛋紮一些洞讓它入味， 中火煮， 收汁即可
主料：
雞蛋8個，啤酒一瓶，生薑絲適量，幹辣椒3根，八角3個，香葉3片，桂皮1小段，花椒1小撮，糖、生抽2勺，老抽1勺，鹽適量
做法：
1、雞蛋洗淨，冷水入鍋，水開後煮8分鐘
2、準備八角，幹辣椒，桂皮，香葉，花椒和白糖
3、雞蛋煮熟冷卻後，雞蛋剝皮，轉圈用刀劃幾刀方便入味
4、鍋中倒入1瓶啤酒
5、加入八角，幹辣椒，桂皮，香葉，花椒和白糖
6、放入雞蛋，加2勺生抽，半勺鹽，老抽1勺
7、經常翻動一下雞蛋，使其均勻著色，轉中火煮至收汁即可
主料：
雞蛋8個，啤酒一瓶，生薑絲適量，幹辣椒3根，八角3個，香葉3片，桂皮1小段，花椒1小撮，糖、生抽2勺，老抽1勺，鹽適量
做法：
1、雞蛋洗淨，冷水入鍋，水開後煮8分鐘
2、準備八角，幹辣椒，桂皮，香葉，花椒和白糖
3、雞蛋煮熟冷卻後，雞蛋剝皮，轉圈用刀劃幾刀方便入味
4、鍋中倒入1瓶啤酒
5、加入八角，幹辣椒，桂皮，香葉，花椒和白糖
6、放入雞蛋，加2勺生抽，半勺鹽，老抽1勺
7、經常翻動一下雞蛋，使其均勻著色，轉中火煮至收汁即可