不設專家評委， 不摻雜任何商家意志， 必吃榜基於美團點評大資料， 6億使用者2億條評價， 口味是唯一的評選標準， 但不同的地域也有不同的特色。
美團點評全國第二場必吃榜頒獎大型峰會在廈門舉辦， 這次有68個餐飲品牌上了“2017東南必吃榜”， 包括有中國東南區域福州、廈門、泉州、汕頭等4個城市。
“餐飲競爭的本質是：對消費者時間的競爭。 ”正如餐飲公會創始人吳茂林所說， “互聯網+餐飲”已經步入下半場。 未來， 餐飲人應該擁抱變化， 持續學習。
3月29日， 在“饕餮盛宴2017東南必吃榜頒獎典禮”上， 美團點評現場為中國東南區域福州、廈門、泉州、汕頭共計68個餐飲品牌頒發了2017“必吃榜”獎項。 本場活動是美團點評全國第二場必吃榜頒獎大型峰會。
68家商戶上“東南必吃榜”
2017年2月17日， 美團點評正式發佈中國首個基於真實海量使用者評價大資料的美食榜單——大眾點評必吃榜，
▲ 每個獎項背後都付出了很多努力。
該榜依據美團點評多年積累的大資料中——餐廳口味分、出品穩定度、成立年限等多重維度進行評選。
▲ 獲獎商戶合影。
而本場活動是美團點評全國第二場必吃榜頒獎大型峰會。 中國東南區域福州、廈門、泉州、汕頭共計68個餐飲品牌上了2017“東南必吃榜”。
▲ 現場聽眾們紛紛拿出手機拍下分享嘉賓的PPT內容。
峰會上， 除了福州、泉州、廈門、汕頭等東南4個城市獲獎的68家“必吃榜”商戶來到現場， 還有400多家餐飲品牌參加了此次盛會， 他們當中不僅有廈門本地商家， 還有從泉州、汕頭、福州等城市專程趕來。
峰會現場除了美團點評東南美食必吃榜頒獎活動外， 還有互聯網+餐飲主題演講、知名餐飲人經驗分享等內容。
近年來， 隨著“O2O”和“互聯網+餐飲”的興起， 美團點評以其在行業的巨大影響力，
擁抱變化， 持續學習
在分享會上， 美團點評東南區域負責人王俊明發表了“2016東南餐飲資料盤點”的主題演講。
“消費者對餐飲消費滿意程度總體上有所提升。 ”王俊明提出三個觀點：產品口味在未來仍然是消費者關注的重點；消費者正在從“價格敏感型”向“價值敏感型”轉型；互聯網工具的發展滿足了消費者便捷性的要求。
▲ 王俊明帶來了美團點評2016年大資料盤點。
而在“把脈”餐飲行業未來趨勢中，餐飲公會創始人吳茂林提到，消費結構在升級轉型，餐飲業核心競爭要素在遷移。當“互聯網+餐飲”步入下半場，餐飲產業鏈條也將全面重塑。
“餐飲競爭的本質是：對消費者時間的競爭。”吳茂林說，這是最好的時代，也是最壞的時代。未來，餐飲人應該擁抱變化，持續學習。
▲ 吳茂林帶來《餐飲業千年未有之大變局》的主題演講。
美團點評餐飲生態負責人白秀峰，為商家解析了目前美團點評能夠為商家提供的服務，協助餐飲企業利用互聯網變革，提升獲取新客戶能力、降低老客戶流失的解決方案，快速打通線下與線下的藩籬。
▲ 白秀峰現場詳細介紹了服務升級等內容。
優秀的餐飲企業嘉賓也現場分享寶貴的經驗。福州的“鮭魚女王”林雯講述了鮭魚工坊的發展史，分享了超級物種的新概念。她認為，產品極致、坪效極致、人效極致是很重要的。福建省紅磚餐飲管理有限公司總經理吳為霖也在現場分享了經營之道以及創新的餐飲經營理念。
▲鮭魚工坊林雯被大家親密地稱為"文子姐姐"。
除了這些演講嘉賓精彩的分享，美團點評到店餐飲銷售部全國負責人梅超先生、美團點評到店餐飲南方大區負責人付志華也參與活動，並現場為獲獎餐飲品牌頒發獎項。
▲ 王俊明帶來了美團點評2016年大資料盤點。
而在“把脈”餐飲行業未來趨勢中，餐飲公會創始人吳茂林提到，消費結構在升級轉型，餐飲業核心競爭要素在遷移。當“互聯網+餐飲”步入下半場，餐飲產業鏈條也將全面重塑。
“餐飲競爭的本質是：對消費者時間的競爭。”吳茂林說，這是最好的時代，也是最壞的時代。未來，餐飲人應該擁抱變化，持續學習。
▲ 吳茂林帶來《餐飲業千年未有之大變局》的主題演講。
美團點評餐飲生態負責人白秀峰，為商家解析了目前美團點評能夠為商家提供的服務，協助餐飲企業利用互聯網變革，提升獲取新客戶能力、降低老客戶流失的解決方案，快速打通線下與線下的藩籬。
▲ 白秀峰現場詳細介紹了服務升級等內容。
優秀的餐飲企業嘉賓也現場分享寶貴的經驗。福州的“鮭魚女王”林雯講述了鮭魚工坊的發展史，分享了超級物種的新概念。她認為，產品極致、坪效極致、人效極致是很重要的。福建省紅磚餐飲管理有限公司總經理吳為霖也在現場分享了經營之道以及創新的餐飲經營理念。
▲鮭魚工坊林雯被大家親密地稱為"文子姐姐"。
除了這些演講嘉賓精彩的分享，美團點評到店餐飲銷售部全國負責人梅超先生、美團點評到店餐飲南方大區負責人付志華也參與活動，並現場為獲獎餐飲品牌頒發獎項。