自從波士頓龍蝦漂洋過海來到了中國之後， 受到了很多人的喜愛， 但是面對這樣一隻鮮美的龍蝦， 很多人還不知道從何處下手，
任何事情做之前都要有個正確的態度， 同樣是吃波士頓龍蝦， 我們追求的是優雅， 首先你要掌握正確的姿勢， 就像下面這個帥哥這樣。
而不是像下面這些大叔這樣。
有了態度還還要掌握方法， 不能龍蝦一上來就直接啃， 這樣不僅吃不到龍蝦， 受苦的可是你的牙齒和嘴巴。
古人雲：工欲善其事， 必先利其器， 吃螃蟹都有工具， 吃龍蝦當然也有工具啦， 去餐廳吃龍蝦的時候， 一般的餐廳都會提供這樣的工具， 如果你是在家裡吃， 也可以上網買一套， 其實也沒什麼複雜， 主要的工具就是一個鉗子， 其他的可以用叉子或者湯匙代替。
優雅姿勢第一步：將龍蝦的尾部剝下， 兩隻大螯（就是那兩隻大鉗子）和龍蝦腿擰下來。 首先處理龍蝦的尾部。
龍蝦的尾部有很多的肉，非常鮮美，力氣大的男生可以直接用手將尾部的外殼捏碎。
女生可以用餐布將龍蝦的尾部包起來，用力壓碎，這樣也可以避免流出的汁水濺到手上。
將龍蝦尾部的外殼壓碎之後，可以用雙手將外殼掰開，用叉子將龍蝦肉取出，就大功告成了。
龍蝦尾部的尾鰭，如下圖所示，尾鰭裡面只有有一點點肉，一般都會將其丟掉，但是有些人會把裡面的肉取出來吃掉。
優雅姿勢第二步：用鉗子將大鼇及其關節夾碎，用叉子將裡面的肉取出。
大鼇裡面的肉最為飽滿，也相對比較難操作，使用鉗子時要注意不要夾到手，只要把外殼夾碎就行。
大鼇裡面的汁水比較多，可以輕輕搖動大鼇上比較小的一辦，汁水就會流出來，然後把那一辦拔掉，剝開剛剛夾碎的外殼，就可以整個將螯肉取出來了，如下圖所示。
關節部分也同樣，只要用鉗子將外殼夾碎，用叉子就可以將龍蝦肉取出。關節部分有些地方比較尖銳，用手掰的時候要小心，關節部位的肉也是一些人的最愛。
優雅姿勢第三步：龍蝦腿肉用嘴吸出來或者用木棒碾出來。
龍蝦腿雖然不及那兩隻大鼇肉多，但是也非常美味，可以使用類似中國的擀麵杖似得木棒，將龍蝦腿裡面的肉碾壓出來，一條完整的龍蝦腿肉就出來了。
更簡單的方法是用嘴將龍蝦腿嚼碎，然後將肉吸出來，省去了木棒，更多了一絲趣味。
優雅姿勢第四步：將龍蝦頭部的外殼剝開，將剩下的部分向兩邊掰開，用叉子將藏在裡面的肉取出。
龍蝦體內肝部的膏，煮熟之後它們變成綠色，被很多人認為是美味，也有很多人不吃。
這裡是龍蝦的頭部，也是胸部，你可以看見裡面非常乾淨，說明龍蝦生活的環境非常好，掰開之後最下面有一些肉，雖然不多，但是卻別有風味。
看到這裡你有沒有掌握吃波士頓龍蝦的步驟呢？說來說去其實只要用對了工具，加拿大龍蝦的美味近在咫尺，可能有些部位肉不是很多，但其中除了品味波士頓龍蝦的鮮美，更有一種樂趣在其中！
龍蝦的尾部有很多的肉，非常鮮美，力氣大的男生可以直接用手將尾部的外殼捏碎。
女生可以用餐布將龍蝦的尾部包起來，用力壓碎，這樣也可以避免流出的汁水濺到手上。
將龍蝦尾部的外殼壓碎之後，可以用雙手將外殼掰開，用叉子將龍蝦肉取出，就大功告成了。
龍蝦尾部的尾鰭，如下圖所示，尾鰭裡面只有有一點點肉，一般都會將其丟掉，但是有些人會把裡面的肉取出來吃掉。
優雅姿勢第二步：用鉗子將大鼇及其關節夾碎，用叉子將裡面的肉取出。
大鼇裡面的肉最為飽滿，也相對比較難操作，使用鉗子時要注意不要夾到手，只要把外殼夾碎就行。
大鼇裡面的汁水比較多，可以輕輕搖動大鼇上比較小的一辦，汁水就會流出來，然後把那一辦拔掉，剝開剛剛夾碎的外殼，就可以整個將螯肉取出來了，如下圖所示。
關節部分也同樣，只要用鉗子將外殼夾碎，用叉子就可以將龍蝦肉取出。關節部分有些地方比較尖銳，用手掰的時候要小心，關節部位的肉也是一些人的最愛。
優雅姿勢第三步：龍蝦腿肉用嘴吸出來或者用木棒碾出來。
龍蝦腿雖然不及那兩隻大鼇肉多，但是也非常美味，可以使用類似中國的擀麵杖似得木棒，將龍蝦腿裡面的肉碾壓出來，一條完整的龍蝦腿肉就出來了。
更簡單的方法是用嘴將龍蝦腿嚼碎，然後將肉吸出來，省去了木棒，更多了一絲趣味。
優雅姿勢第四步：將龍蝦頭部的外殼剝開，將剩下的部分向兩邊掰開，用叉子將藏在裡面的肉取出。
龍蝦體內肝部的膏，煮熟之後它們變成綠色，被很多人認為是美味，也有很多人不吃。
這裡是龍蝦的頭部，也是胸部，你可以看見裡面非常乾淨，說明龍蝦生活的環境非常好，掰開之後最下面有一些肉，雖然不多，但是卻別有風味。
看到這裡你有沒有掌握吃波士頓龍蝦的步驟呢？說來說去其實只要用對了工具，加拿大龍蝦的美味近在咫尺，可能有些部位肉不是很多，但其中除了品味波士頓龍蝦的鮮美，更有一種樂趣在其中！