番茄炒蛋, 我們一點都不生疏, 或許每一個人都會炒, 因為真的很簡略。 儘管簡略, 但是你真的懂怎樣炒嗎?那麼番茄炒蛋是先炒番茄仍是先炒雞蛋呢?這個過程很重要, 可能會影響到整一個菜的滋味哦, 那麼還有就是番茄炒蛋是放鹽仍是放糖呢, 有的人會放鹽, 有的人只放糖, 你怎樣看?今天, 讓我們一同來看番茄炒蛋的正確打開方式吧!
最近一檔搶手的綜藝《中餐廳》中也煮過這道菜, 我們亮大廚也說了, 做番茄炒蛋是不放鹽的, 放一點糖, 如果不有味那就下醬油!來看看正確的做法!
用料:雞蛋, 番茄, 薑蒜, 醋, 醬油, 糖
第一步:打雞蛋, 將雞蛋拌和均勻
第二步:放油下鍋, 煎雞蛋, 把雞蛋煮成半熟然後裝起來備用
第三步:放入蒜薑爆炒, 參加番茄, 參加少量的醋和糖然後翻炒,
第四步:待番茄煮出汁, 然後把雞蛋放下去一同翻炒, 然後放入一點醬油在翻炒均勻即可
一斤五花肉10個雞蛋,
這樣做出來的美食,
實在太好吃了!
白蘿蔔和它一起燉,
抗癌,
降三高,
就怕你不知道!.
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快記下來
吃了28年的豬油,
可惜一直不知道豬油是個寶貝!
傳統保鮮的方法,
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